- હલિબુટ પૅલેટ - 450 ગ્રામ
- લસણ - 2 દાંત
- શેકવામાં આદુ - 1 ચમચી
- લીંબુનો રસ - - સ્વાદ માટે
- નાળિયેર દૂધ - 300 મિલીલીટર
- બલ્બ - 1 ભાગ
- મીઠું, મસાલા - - સ્વાદ માટે
- શાકભાજીનું તેલ - 30 મિલીલીટર
અમે મધ્યમ કદના નાના ટુકડાઓમાં હલાઈબુટની પટ્ટી કાપી છે. થોડુંક તેલ ગરમ કરો, તેમાં 30 થી 30 સેકંડ સુધી મસાલો ઉમેરો અને ફ્રાય કરો. પછી લસણ, આદુ, મીઠું અને લીંબુના રસ સાથે આ સ્વાદનું તેલ ભેગું કરો. એક જાડા પેસ્ટ વિચાર કરીશું. અમે પરિણામે પાસ્તામાં હલાઈબુટના પટલને ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક સુધી હંકારવીએ છીએ. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી, તમે પણ નાના કરી શકો છો. વનસ્પતિ તેલમાં થોડું ફ્રાય ડુંગળી, પછી તે માછલીના ટુકડાઓ ઉમેરો અને નાના આગ પર અન્ય 5 મિનિટ ફ્રાય કરો. પછી નારિયેળના દૂધને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું અને આશરે 15 મિનિટ માટે માછલીને સણસણવું. તમારા મનપસંદ સાઇડ ડીશ સાથે સેવા આપો - દેખીતી રીતે, અહીં ચોખા માટે પૂછો. સુખદ!
પિરસવાનું: 1-2