- ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
- નાળિયેર દૂધ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- લાલ કઢી પેસ્ટ - 1 ચમચી
- સોયા સોસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લીંબુનો રસ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ટાઇગર ઝીંગા - 10 ટુકડાઓ
- પીસેલા - સ્વાદ માટે (સુશોભન માટે)
1. ઇંડા ઉકળવા. સાવચેત રહો કે તેઓ ભંગ કરતા નથી, કારણ કે તમને સંપૂર્ણ ઇંડાની જરૂર પડશે. કૂલ અને તેમને સાફ. ધીમેધીમે અડધા ઇંડાને કાપીને બહાર કાઢો. એક અલગ ફ્લેટ પ્લેટ પર ખિસકોલી મૂકો. 2. એક બાઉલમાં રિફ્યુઅલ કરવા માટે, નાળિયેરનું દૂધ, સોયા સોસ અને એક સ્ટુ. લોઝ્ક્કુ લીંબુના રસનો મિશ્ર કરો. બધા પ્રવાહી સારી જગાડવો. 3. ડ્રેસિંગ માટે લાલ કઢી પેસ્ટ ઉમેરો અને ફરી મિશ્રણ કરો. 4. હવે આ પદાર્થમાં ઇંડાની ઝીણી મૂકી દો અને સમઘ્ઘન પદાર્થ મેળવવા માટે તે સારી રીતે ઘસવું. ઇંડા ગોરાના છાલને ડ્રેસિંગ સાથે સ્ટફ્ડ થવું જોઈએ. ઝીંગા, જો તમે તાજા હોય તો, ઉકળતા પાણીમાં અને શુધ્ધ દંપતી મિનિટમાં ફેંકી દો. એક અલગ બાઉલમાં, બાકીના લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો અને ઇંડા પર દરેક ઝીંગા મૂકો. તે પીસેલા સાથે સજાવટ માટે રહે છે અને તમે ટેબલ પર આ વાનગી સેવા આપી શકે છે થાઈ સ્વાદ પર ભાર મૂકવા માટે આ સ્ટફ્ડ ઇંડાને હોટ સૉસ સાથે સેવા આપો.
પિરસવાનું: 5-7