- નાળિયેર શેવીંગ - 1 1/2 કપ
- બ્રેડ કાગળ - 3/4 કપ
- મોટી ઇંડા ગોરા - 2 ટુકડાઓ
- માધ્યમ ઝીંગા - 650 ગ્રામ
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
- વનસ્પતિ તેલ - 4 કપ
- સામાન્ય દહીં - 1/2 કપ
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ ચૂનો રસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
- કરી પાઉડર - 1/4 ચમચી
બાળકો માટે: ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં નારિયેળ ચીપ્સ અને બ્રેડક્રમ્સમાં ભેગા કરો, મિશ્રણને છીછરા વાટકામાં મુકો અને પછી તે પકવવા શીટ પર છૂટાછવાયા. એકાંતે સેટ કરો અન્ય છીછરા બાઉલમાં, ઝીંક ઇંડા ગોરા સહેજ. 1 ચમચી મીઠું અને 1/4 ચમચી મરી સાથે પ્રોન કરો. ઇંડા મિશ્રણમાં પ્રોન ડૂબવું, અને પછી નાળિયેર મિશ્રણ માં રોલ. એક પકવવા શીટ પર ઝીંગા મૂકો મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલને ગરમીમાં ગરમ કરો. સોનેરી બદામી, 2 થી 4 મિનિટ સુધી અડધો ઝીંગા તૈયાર કરો. કાગળ ટુવાલ પર મૂકો અને સૂકવવા માટે પરવાનગી આપે છે. ઝીંગાનો બાકીનો ભાગ તૈયાર કરો. પુખ્ત વયના લોકો માટે અર્ધો ઝીંગા અનામત. બાકીના ઝીંગાને મીઠી અને ખાટા સૉસ સાથે સેવા આપો. પુખ્ત વયના લોકો માટે: એક નાનો બાઉલમાં, દહીં, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ અને કઢી પાવડરને હરાવ્યો. જો જરૂરી હોય તો, ઝીંગા અને ચૂનો સ્લાઇસેસના બાકીના અડધા ભાગમાં ચટણીની સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4