પકવવા વગર ચીઝ કેક

અમે કૂકીઝ લઇએ છીએ અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પર ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ અથવા કાકણોના સ્વરૂપમાં કુકી બનાવવા માટે ભેગા થઈએ છીએ.

• કોટેજ પનીર - 500 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ (30% ચરબીનું પ્રમાણ)
• જિલેટીન - 20 ગ્રામ
• કૂકીઝ - 350 ગ્રામ (હું દૂધ ઓગાળેલ છે (તમે કોઈપણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ તે સારી રીતે ભાંગી શકે છે)
• બ્લુબેરી - 100 ગ્રામ (મારી પાસે ફ્રીઝ છે)
• તેલ - 150 ગ્રામ
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ

સૂચનાઓ

અમે કૂકીઝ લઇએ છીએ અથવા માંસની ભાજીદાર પર ટ્વિસ્ટ કરો અથવા ભેગા કરો, જેથી કૂકીઝ ટુકડાઓના સ્વરૂપમાં આવે. અમે માખણ લઈએ છીએ અને તેને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં અથવા વરાળ સ્નાન પર ઓગળે છે. અમે બિસ્કિટ સાથે માખણ ભળવું અમે પકવવાના કેક માટે ફોર્મ લઇએ છીએ - તેમાં પકવવાના કાગળનું ઢગલો. બીસ્કીટ અને માખણમાંથી માસ અમે ઘાટના તળિયે મૂકીએ છીએ અને નાના બર્ટિકાનું સ્વરૂપ આપીએ છીએ. કોટેજ પનીર અને ખાંડ સાથે રેફ્રિજરેટરમાં સૌર ક્રીમમાં બ્લેન્ડર બનાવવું અને એક સમશીતના પદાર્થમાં હરાવ્યું. અમે જીલેટીનની 20 ગ્રામ લઈએ છીએ, પાણીમાં 1/2 કપ પાણી પાતળું અને ખાટા ક્રીમ અને દહીંના દળમાં રેડવું. અમે ફ્રિજમાંથી અમારું ફોર્મ લઈએ છીએ અને ક્રીમ ચીઝ સમૂહને બીબામાં રેડવું અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મુકો. તે આખું રાત માટે સલાહભર્યું છે અમે અમારી કેક લઈએ છીએ અને બ્લૂબૅરી સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ (હવેથી બેરીનો સીઝન નથી- હું ઓનલાઈન સ્ટોર એક્બુટમાં બ્લૂબૅરી ખરીદું છું). તમે અન્ય બેરી સાથે છંટકાવ કરી શકો છો

પિરસવાનું: 8