આ ઉત્પાદનોની તૈયારી માટે ઘણી વાનગીઓ છે. તેમની પોતાની રીતે દરેક સારી અને અનન્ય, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે. એક કુશળ પરિચારિકાના હાથમાં, બટાકાની અને ચિકન રાંધણ કલાના વાસ્તવિક કાર્યમાં પરિણમી શકે છે. પરંતુ આ કુશળ પરિચારિકાના હાથમાં છે, પરંતુ વાસ્તવિક પરિચારિકા બનવાના આ મુશ્કેલ પાયા પર શરૂ થયેલા લોકો વિશે શું? તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા શેકીને પણ બટાટા સાથે ચિકન રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી?
આ કેટલીક ટિપ્સ અને થોડા સરળ વાનગીઓમાં મદદ કરશે.
ચાલો સરળ સાથે શરૂ કરીએ જો તમે બટાકાને ઉકળશો અને છૂંદેલા બટેટાં (માખણ અને ગરમ દૂધ ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં) રાંધશો, અને ટેન્ડર ગામડાંની પોપડા સુધી શેકેલા ટુકડાઓને ફ્રાય કરો, તો તમે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ભોજન મેળવી શકો છો. પરંતુ જો આવા વાનગી ગામઠી લાગે છે, તો પહેલાથી ધીરજ માટે અનામત રાખવું પડશે. અને, માત્ર પરિચારિકા માટે નહીં, પરંતુ તે માટે પણ, વાસ્તવમાં, આ બધા વૈભવ તૈયાર થશે! છેવટે, અમે સમજીએ છીએ કે તે અસંભવિત છે કે કોઈ પણ તેને પ્રથમ વાર મળશે, પરંતુ નિરાશા ન હોવી જોઈએ.
તેથી, જો તમે હજુ પણ કંઈક વધુ મૂળ બનાવવાનું નક્કી કર્યું હોય, તો આગળ વધો - કારણ માટે! ચિકન ટુકડાઓ લો, તેમને એક ચીરો બનાવવા માટે પોકેટ બનાવો. એક ફ્રાઈંગ પેન પર થોડું ફ્રાય કરો, તેમાં થોડું ગાજર અને અદલાબદલી અખરોટનું મદદરૂપ ઉમેરો. તમારા મનગમતા મસાલાઓ સાથે ભરીને ભરો, ફક્ત તેને વધુપડતું ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. ધીમેધીમે "ખિસ્સા" ભરણ ભરવા અને તેમને ટૂથપીક્સ સાથે જોડવું. ઉપરથી માંસને થોડું મીઠું. ઝટકવું તે ઈંડું અને તેના પરિણામે "ખિસ્સા" માં રોલ કરો, પછી તેમને લોટમાં પત્રક કરો અને તેને સારી રીતે ગરમ ફ્રાય પાન પર મૂકો. 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થોડો ભૂરા અને ભઠ્ઠીમાં. જ્યારે ચિકન રસોઈ કરતું હોય છે, બટાટા છાલ કરે છે અને મોટા ટુકડાઓમાં તેને રાંધવું. અડધો કલાક રાત્રિભોજન તૈયાર છે!
શું તમે પ્રયોગો બંધ ન કરવાનો નિર્ણય કર્યો છે? કૃપા કરીને! ચિકન બળતરા રસોઇ. માંસના ગ્રાઇન્ડરર, મીઠું, મરી દ્વારા ચિકન માંસને પસાર કરો અને ઇંડા ઉમેરો, સારી રીતે ભેળવી અને નાના કેક બનાવી દો. ઉડી વિનિમય સુવાદાણા અથવા કોઈપણ અન્ય ઊગવું. આગળની પ્રક્રિયા ખૂબ રસપ્રદ બનશે. એક નાજુકાઈવાળા માંસબોલ લો, મધ્યમાં માખણનો એક ભાગ (આશરે 1 ચમચી), ઓગાળવામાં ચીઝની સમાન જથ્થો, થોડું ઊગવું અને કટલેટ બંધ કરો, તેને બોલના સ્વરૂપમાં બનાવો. એક ઊંડો ફ્રિંજ પાનમાં તે સૂર્યમુખી તેલને ગરમ કરે છે અને તેમાંના બોલમાં ફ્રાય કરે છે. અને તેલ સંપૂર્ણપણે બોલમાં આવરી જોઈએ એકવાર બોલમાં સોનેરી બની જાય છે - તેમને બહાર લઇ જાઓ! છૂંદેલા બટાકાની સાથે સેવા આપે છે બટાટા સાથે ચિકન રસોઇ કરવાનો વિકલ્પ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં!
તમે ચિકન અને સંપૂર્ણ રસોઇ કરી શકો છો અને આ માટે તમારે સમગ્ર સાંજે રસોડામાં ખર્ચ કરવાની જરૂર નથી. ચિકનની લાકડાની તૈયારી કરો, તેને ધોવા અને તેની ખાતરી કરો કે તેના પર કોઈ પીછાં રહે નહીં. Preheat 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 2: 1 રેશિયોમાં મીઠું અને મરીને મિક્સ કરો, પરિણામી મિશ્રણમાં 3-4 લવિંગ લસણ ઉમેરો, તેને છીછરા છીણી પર સળીયાથી અથવા તેને ગારિકથી દોરવું. વેલ મિશ્રણ ભેળવી અને મેયોનેઝ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ ઉદારતાપૂર્વક તમારી ચિકન બન્ને બહાર અને અંદરથી મસાલે છે. હવે મુખ્ય બિંદુ, કોઈ પણ સંજોગોમાં આવી સુંદરતા પકવવાની શીટ પર મૂકી શકાતી નથી, નહીંતર તન, જે તેને પકાવવાની પહાડમાં ભરવા માટે બંધાયેલી છે, એક સમાન નહીં હોય અને આ અમારી બધી ભવ્ય યોજનાઓ ભંગ કરશે. આ કિસ્સામાં, સામાન્ય બીયરની બોટલ મદદ કરશે અથવા, જો તે ઉપલબ્ધ ન હોય તો, અડધો લિટર કરી શકો છો. તેને ગરમ પાણીથી ભરો અને તેના પર તમારી ચિકન "બેસો". બરણીમાં પાણી માટે આભાર, ચિકન રસદાર અને સારી રીતે તૈયાર અંદર રહેશે, અને તેની ઊભી સ્થિતિ એક સમાન રુંવાટીભર્યા પોપડો વિચાર મદદ કરશે. હવે તમે 20 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન માર્ક અને બટાટા રસોઇ શરૂ કરી શકો છો. ઠીક છે, બટાટાને બ્રશથી ધોવા અને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મૂકો. અડધા તૈયાર સુધી યુનિફોર્મમાં કુક કરો. પછી દૂર કરો અને 2-4 ટુકડા કાપી અને પકવવા ટ્રે પર મૂકે છે, જેના પર ચિકન સાથે જાર / બોટલ છે. સમયસર પકવવા ટ્રે પર રસોઈની પ્રક્રિયામાં ચિકન દ્વારા ફાળવવામાં આવતી રસ દેખાવી જ જોઈએ, તે અમારા બટાકાની સૂકું કરવું જ જોઈએ. બીજા 20 થી 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં આ બધું મોકલો. જ્યારે તમે ખાતરી કરો કે ચિકન અને બટાટા સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો અને મોટી વાનગી પર ચિકન મુકો અને સુગંધિત સુગંધિત બટાકાની ફ્રેમમાં સેવા આપો. મને માને છે, મહેમાનો ખુશી થશે.
રસોડામાં તમારા વિજયોનો આનંદ માણો અને તમારા પ્રિયજનો માટે ઉત્તમ ખોરાક!