સુવાદાણા સાથે સૅલ્મોન સ્ટીક્સ
તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:
- સૅલ્મોન ટુકડોની 4 પિરસવાનું
- સફેદ સૂકા વાઇનની 100 મીલીલી
- 300 એમ.એલ. પાણી
- સુવાદાણા 2 sprigs
- 200 ગ્રામ ગાજર
- 200 ગ્રામ ઝુચીની
- 1 લાલ મીઠી મરી
- ડુંગળીના 1 નું માથું
- મીઠું, મરી
ફાઇલિંગ માટે: લીંબુ, સુવાદાણા.
શું કરવું:
1. સ્ટીમર, ઠંડા પાણીની તળિયે તળાવમાં સફેદ દારૂ રેડવાની, સુવાદાણાના ડુક્કરને મુકો. 2. ટોપ ટ્રેમાં ગાજર, કુરગેટ્સ, મરી અને ડુંગળી મૂકો, પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને. 8 મિનિટ માટે શાકભાજીને કુક કરો, પછી 2 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. ગરમી વિના 3. સૅલ્મોન સ્ટીક્સ મીઠું, મીઠું અને મરી સાથે, તળિયે ટ્રેમાં મૂકી, વાસણને ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. ગરમી દૂર કરો અને 5 વધુ મિનિટ માટે ઊભા કરવાની પરવાનગી આપે છે. 4. એક વાની પર સૅલ્મોન સાથે શાકભાજી લગાડો, લીંબુના સ્લાઇસેસ અને અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
પૅનકૅક્સ "સ્નો ક્વીન"
તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:
- લોટના 125 ગ્રામ
- પાવડર ખાંડ 20 ગ્રામ
- 20 ગ્રામ ઓગાળવામાં માખણ
- 1 મોટી ઇંડા
- 150 મિલિગ્રામ દૂધ
- 100 મિલિગ્રામ પાણી
- સોફ્ટ કોટેજ ચીઝ 200 ગ્રામ
- 8 પીસી મધુર આદુ
- 4 તાજા પીચીસ (તમે સીરપમાં પીચીસ લઈ શકો છો)
- એક થ્રેડના સ્વરૂપમાં 4 મીઠાઈઓ
- ફ્રાયિંગ માટે તેલ.
શું કરવું:
1. લોટ અને પાવડર ખાંડને મિક્સ કરો. આ ઇંડા માં ડ્રાઇવ, ઓગાળવામાં માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો. પછી ધીમે ધીમે દૂધ સાથે પાણીમાં રેડવું અને એકીકૃત કણક ભેળવી. ટુવાલ સાથે આવરે છે અને ઓરડાના તાપમાને 1 કલાક માટે રજા આપો. 2. એ જ કદ પર 8 માખણ crepes ગરમીથી પકવવું. 3. ઉડી અદલાબદલી પીચીસ અને આદુ, કુટીર પનીર સાથે સારી રીતે કરો. દરેક પેનકેકના કેન્દ્રમાં કાળજીપૂર્વક ભરીને બહાર કાઢો અને પૅનકૅક્સની ઉપરની તરફ, બધાંઓ બનાવતી. કાળજીપૂર્વક દરેક કેન્ડીને થ્રેડના રૂપમાં બાંધીને (અથવા છાલની સ્ટ્રીપનો ઉપયોગ કરો)
કૂકીઝ «વેન»
તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:
તૈયાર ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રી - 300 ગ્રામ, મેર્ઝિપન - 50 ગ્રામ (1: 1 રેશિયોમાં ખાંડ સાથે લોખંડની જાળીવાળું બદામનું મિશ્રણ), નારંગી લિક્યુર -1 સે. એલ, નારંગી મુરબ્બો - 2 tsp, જરદી -1 પીસી, પાવડર ખાંડ - 2 tbsp. એલ, પાણી -1 tbsp. એલ, અદલાબદલી પિસ્તા - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એલ.
શું કરવું:
1. ઓરડાના તાપમાને પફ પેસ્ટ્રીના સ્તરો દૂર કરો, પછી તેને 5 ભાગોમાં વહેંચો. તે પૈકી, 12x24 સે.મી. કદ સ્તરો બહાર રોલ, બે ચોરસ માં દરેક કાપી. સ્ક્વેર્સ લગભગ 4 સે.મી. દ્વારા મધ્ય તરફના ખૂણાઓમાંથી કાપીને કાઢે છે. 2. માર્જિપાણને મુરબ્બો, મસાલા અને બદામથી મિશ્રિત કરો અને દરેક ચોરસના કેન્દ્રમાં 1 ચમચી મૂકો. ઉઝરડા ખૂણાને મધ્યમાં એવી રીતે આવરી લેવો જોઈએ કે હવામાનવેન મેળવવામાં આવે. કણકનો અંત એકસાથે દબાવવો જોઈએ, અને ચાબૂક મારી ઈંડાની જરદી સાથેના સમગ્ર ઉત્પાદનને મહેનત કરો. 3. કૂકીઝને ઠંડા-પાણીયુક્ત પૅન પર મૂકો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. 220 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ અને 12-15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. નીચેથી બીજા સ્તર પર. ખાંડના લિપસ્ટિક (ખાંડના પાવડરને પાણી સાથે મિશ્રિત) સાથે સમાપ્ત થયેલ બિસ્કીટ ગ્રીસ અને અદલાબદલી પિસ્તા સાથે છંટકાવ.
માર્બલ કેક
તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:
- માખણના 100 ગ્રામ
- 60 ગ્રામ કોકો પાવડર
- 200 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ
- 100 મીલી દૂધ
- પકવવા પાઉડરની બેગ
- 3 ઇંડા
- 200 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ
- વેનીલા ખાંડના 1 પેકેટ
શું કરવું:
1. ઇંડા ગોરાને થેલોથી અલગ કરો. 2. મૃદુ માખણને અને બન્ને પ્રકારના ખાંડને મિક્સ કરો. પછી ઇંડા અને દૂધ દૂધ ઉમેરો. 3. પકવવા પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો, ઓઇલનું મિશ્રણ કરો. છેલ્લા વળાંકમાં, ચાબૂક મારી ગોરા ઉમેરો. આ કણક સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક હોવી જોઈએ. 1/3 ટેસ્ટમાંથી અલગ અને તેને કોકોને મિશ્રિત કરો. 4. પકવવાના ઢગલાને તેલ સાથે ભરો અને, પ્રકાશ અને કાળી કણકને ફેરવીને, તેને એક બીબામાં ભરો. પછી તે 50 મિનિટ માટે 180 ° પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. બીબામાંથી દૂર કરો, કૂલ. ભાગોમાં સ્લાઇસ
ડેઝર્ટ "ઇન્સ્પિરેશન"
તમે વાનગી માટે શું જરૂર છે:
- 250 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી
- ઋષિ 600 ગ્રામ
- જાયફળના 350 ગ્રામ
- 150 મીટર જરદાળુ સીરપ
- 3 tbsp એલ. મધ
- 4 tsp કુદરતી દહીં
- 1 લીંબુ
- 1 tbsp એલ. ખાંડ
- સફેદ બ્રેડનું 1 ચોરસ સ્લાઇસ
શું કરવું:
1. લીંબુનો રસ બહાર કાઢો. અડધી નસકોરામાં કાપો, પથ્થર દૂર કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં જાયફળ રેડો, મધ ઉમેરો, જગાડવો. 2. એક બ્લેન્ડર માં, જરદાળુ સાથે જરદાળુ ચાસણી, nectarines (4 છિદ્ર રજા) અને મધ મૂકો છૂંદેલા રાજ્યની પ્રક્રિયા, રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 3. સ્ટ્રોબેરી, સૂકાં, સેપલ્સને દૂર કરો. ફાઇલિંગ માટે 12 નાની બેરી છોડો, અને બાકીના સ્ટ્રોબેરીને કાપી અને ખાંડ અને લીંબુના રસ સાથે સુગંધી સ્થિતિમાં ભેળવી દો. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો સૂકા સફેદ બ્રેડ, 2 સેમીની એક બાજુ અને ચાર નાની લાકડાના સ્કવર્સ પર એકસાથે સમઘન કાપીને, સ્ટ્રોબેરીના બેરી સાથે એકાંતરે. 4. દરેક ગ્લાસમાં, અડધા અડધા નેક્ટરીન, નેક્ટરીન પુરે સાથે ટોચ પર મૂકો - સ્ટ્રોબેરી સૉસ (મિશ્રણ નથી!). કેન્દ્રમાં, ધીમેધીમે એક ચમચી સાથે નાના ખાંચો બનાવવા અને દહીં મૂકે છે. સ્ટ્રોબેરી કબાબો સાથે સેવા આપે છે