પકવવાની ડિગ્રી પણ વ્યક્તિગત છે, શક્ય છે વધુ, તે ઓછી શક્ય છે. મારા માટે, સજ્જતાના માપદંડ ટમેટાં અને છાતીનું બહાર નીકળતું સંકેત હતું, જ્યારે તેઓ ભીંજવા લાગ્યાં, મેં પકાવવાની પથારીમાંથી વાનગી કાઢ્યો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાકકળા ઇંડા કોઈપણ શિખાઉ માણસ રસોઇ કરી શકો છો કે જે એક સરળ અને unpretentious વાનગી હું છાતીનું માંસ ના સ્લાઇસેસ ઉપયોગ અને હું ખરેખર માંસ નસો ટુકડાઓ શેકવામાં આવી હતી રીતે ગમ્યું. એક જાડા ત્વચા હું વાનગી વધુ ટેન્ડર બનાવવા માટે કાપી. વાસણમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધારવા અથવા ઘટાડવા ખારાશ માટે છાતીનું માંસ લગાડવું તેની ખાતરી કરો.
પકવવાની ડિગ્રી પણ વ્યક્તિગત છે, શક્ય છે વધુ, તે ઓછી શક્ય છે. મારા માટે, સજ્જતાના માપદંડ ટમેટાં અને છાતીનું બહાર નીકળતું સંકેત હતું, જ્યારે તેઓ ભીંજવા લાગ્યાં, મેં પકાવવાની પથારીમાંથી વાનગી કાઢ્યો.
ઘટકો:- પોર્ક સ્તન 150 ગ્રામ પીવામાં
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- ચેરી ટમેટાં 300 ગ્રામ
- મીઠું 2 ચપટી
- મરીનું મિશ્રણ 7 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 1 tbsp. એલ.
- પગલું 1 જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરો: છાતીનું માંસ, ટામેટા, ઇંડા અને મસાલા
- પગલું 2 પકવવાના મોલ્ડને વનસ્પતિ તેલથી મસાલેલો હોવો જોઇએ, ચામડી વગરની છાશનોના સ્લાઇસેસ મૂકવામાં આવે છે, જેથી છાતીનું કિનારી સહેજ આગળ નીકળી જાય.
- પગલું 3 મોલ્ડની અંદર, કેટલાક સ્વચ્છ ચેરી ટામેટાં મૂકો. મીઠું
- પગલું 4 ટોચ પર ઇંડા બહાર કઠણ, પણ એક વધુ ચેરી ટમેટા (પૂંછડીઓ સાથે, સુંદરતા માટે) મૂકો. તાજી જમીન મરી મિશ્રણ સાથે સિઝન. જો જરૂરી હોય તો તમે હજી પણ ટોચ પર મીઠું કરી શકો છો.
- પગલું 5 ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. 170 ડિગ્રી તાપમાન નક્કી કરો હું 25 મિનિટ માટે અને અન્ય 10 મિનિટ ટોચની આડંબર હેઠળ.