- બટાકા - 500 ગ્રામ
- સૌર ક્રીમ - 150 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
- અથાણું કાકડી - 1 ભાગ
- લસણ - 3 દાંત
- ફેનલ ગ્રીન્સ - 15 ગ્રામ
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે
1. બટાકાની પસંદ કરો, પ્રાધાન્ય સમાન કદ. કોઈ ગંદકી છોડી સારી રીતે છૂંદો કરવો. દરેક બટેટા વનસ્પતિ તેલ સાથે greased જોઈએ વરખને બટાટાના કદમાં કાપો. દરેક બટાટા વરખમાં ફેરવો. 2. પકવવાના ટ્રે પર બધા આવરિત બટાટા મૂકો અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, આશરે એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી ગરમ. 3. ચટણી રસોઇ કરવા માટે સમય છે એક અલગ વાનગીમાં, ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ મિશ્રણ કરો. લસણ લસણ સાથે કચડી. કાકડી કાકડી ખૂબ finely વિનિમય કરવો. ઊગવું, સૂકી અને ઉડી વિનિમય કરવો. ક્રીમી-મેયોનેઝના મિશ્રણમાં કાકડીઓ, લસણ અને ગ્રીન્સ મૂકવામાં આવ્યા છે. 4. સમાપ્ત બટાટા લો અને વરખ ઉકેલવું. દરેક બટાટા ઊંડે વળાંક કાપીને કાપે છે. ચીરોમાં ભરવા અને વરખ સાથે આવરણ મૂકો, જેથી બટાટા ભરણ ભરી શકે. એક વાનગી પર બટાટા મૂકો અને ટોચ પર ચટણી મૂકો. ખૂબ સરળ ખોરાક, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ
પિરસવાનું: 6