- ખાટો ક્રીમ ઓછી ચરબી છે - 450 ગ્રામ
- કોટેજ પનીર - 400 ગ્રામ
- જિલેટીન - 4 ચમચી
- સુગર પાઉડર - સ્વાદ માટે
- ફૂડ રંગ - સ્વાદ (2 રંગો (કોકો, ચેરી)
1. જિલેટીન ઠંડા પાણી, અપૂર્ણ કાચ રેડવાની છે. 30-40 મિનિટ પછી, નબળા આગ પર જિલેટીન મૂકો અને તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. તે કૂલ કરો. ખાટા ક્રીમ સાથે કુટીર પનીર હરાવ્યું અને ખાંડ ઉમેરો. ઓગળેલા જિલેટીનને દહીંના દળમાં ઉમેરો, બધું મિશ્ર કરો. મિશ્રણને ત્રણ ભાગોમાં વિભાજીત કરો. એક શ્વેત બાકી છે અને અન્ય બે ડાઈઝ સાથે રંગાયેલા છે. 2. અપનાવનારું ફોર્મ તૈયાર કરવા. ડેઝર્ટને ખરેખર પટ્ટાવાળી બનાવવા માટે, તમારે નિયમો મુજબ સખત ઘટકો રેડવાની જરૂર છે. આ મિશ્રણ સખત રીતે મોલ્ડના મધ્યમાં 4 ચમચી માં રેડવામાં આવે છે, તેમાંથી વચ્ચે સફેદ, લાલ, કોકો. અને તેથી જ્યાં સુધી આપણે આખા દહીંને એક ઘાટમાં રેડતા નથી ત્યાં સુધી રેડવું. 3. ફ્રિઝમાં મીઠાઈને ફ્રીઝ કરો. તમારી પાસે 4 કલાકનો સમય હોઈ શકે છે, પરંતુ સમગ્ર રાત માટે શ્રેષ્ઠ છે. ફ્રોઝન ડેઝર્ટ રેફ્રિજરેટરમાંથી મેળવી શકાય છે, ભાગોમાં કાપી શકાય છે, બેરીઓથી શણગારવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. તમારી ભૂખ મઝા માણો!
પિરસવાનું: 3-4