સ્પિનચ અને ગ્રીન્સનું સલાડ

મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી લાવવા. 4 ઘટકો માટે નિખારવું ગ્રીન્સ :

• હરિયાળી - 650 ગ્રામ (સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી)
• ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
• લસણ - 8 દાંત
• સ્પિનચ - 450 ગ્રામ
• લાલ મરી - 1/4 - 1/2 ચમચી

સૂચનાઓ

મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી લાવવા. 4 મિનિટ માટે ઊગવું નિખારવું. તરત જ બર્ફીલા પાણીના વાટકીમાં ઊગવું. ડ્રેઇન કરો, સ્ક્વિઝ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. મધ્યમ ગરમીમાં મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો. સોનેરી બદામી સુધી ફ્રાય લસણ, 8 થી 10 મિનિટ સુધી. ફ્રાઈંગ પાનથી લસણ દૂર કરો અને કોરે મુકી દો. આગ વધારો 5 મિનિટ માટે ગ્રીન્સ અને ફ્રાય ઉમેરો. સ્પિનચ, મીઠું અને લાલ મરી સ્વાદ માટે સીઝન ઉમેરો. ફ્રાય, વારંવાર stirring, લગભગ એક મિનિટ. લસણ ઉમેરો અને મિશ્રણ. સલાડ તુરંત અથવા ઓરડાના તાપમાને પ્રદાન કરી શકાય છે.

પિરસવાનું: 8