- સ્ક્વૅશ, અડધા કાપી અને બીજ માંથી peeled - 1 પીસ
- લવિંગ લસણ, ક્રશ -2 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ઘઉંના લોટ - 1 ગ્લાસ
- સફેદ લોટ - 1 ગ્લાસ
- પાણી - 7 ચશ્મા
- મીઠું - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ચિકન સૂપ ઓફ સમઘન - 1 ભાગ
- બીયર - 1 ગ્લાસ
- જમીન ઋષિ - 1/3 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- ઠંડા અનસ્ટ્ટેડ માખણ, ઉડી અદલાબદલી - 1/4 કપ
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ - 1/2 કપ
સ્ક્વોશમાં થોડા કાપ બનાવવા માટે ચાકૂ. 10 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં કુક કરો. એક વાટકી માં પલ્પ મૂકો. લસણ, 1/2 ચમચી મીઠું, ઇંડા અને ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. થોડું સફેદ લોટ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તમે નિયંત્રિત માળખા સાથે ભેજવાળા કણક ન લો ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. એક floured સપાટી અને પાતળા સેર માં પત્રક પર કણક મૂકો. ડમ્પિંગમાં કણકનો ટુકડો કરો. એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મીઠું એક ચમચી મીઠું સાથે પાણી લાવો, એક સમયે ઉકળતા પાણી એક ડમ્પિંગ ઉમેરવા, જ્યારે તેઓ બધા ઉપર જાઓ, બોલ લે છે અને એકાંતે મૂકી, મોટા બાઉલમાં મૂકો. શાકભાજીમાં 1 1/2 કપ પાણી છોડો અને ફરીથી આગ પર મૂકો, બાઉલોન ક્યુબ, બિઅર, ઋષિ, મરી ઉમેરો અને બોઇલમાં લાવો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ મૂળ વોલ્યુમના આશરે અડધા જેટલું ઘટતું નથી ત્યાં સુધી 15 મિનિટ, આગને સરેરાશ ઘટાડે છે . માખણને ઉમેરો, એક સમઘન, તરત જ ડુંગળીને પાનમાં ફેરવો, આગને બંધ કરો અને પરમેસન પનીર ઉમેરો. પાન આવરી અને સેવા આપતા પહેલાં 10 મિનિટ માટે ઊભા દો.
પિરસવાનું: 8