- બેકન - 450 ગ્રામ
- જમીન ગોમાંસ - 450 ગ્રામ
- ટુકડો માટે સીઝનીંગ «ડેલ માતાનો ટુકડો» - 2 કલા. ચમચી
- સૂકી ચટણી પેકિંગ - 1 ભાગ
- ટુકડો "મોન્ટ્રીયલ સ્ટીક" માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - - સ્વાદ માટે
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ચીઝ - 6 સ્લાઇસેસ
- હેમબર્ગર માટે બોન્સ - 6 ટુકડાઓ
1. બેકોનની સ્લાઇસેસ કાપીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં અને ફ્રાયમાં મોટા બાઉલમાં થોડું ગરમીથી લગભગ દરેક 10 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. 2. સપાટ વાનગીમાં જમીનનો ગોમેળો ટુકડો મૂકો, ટુકડો માટે પકવવાની પ્રક્રિયા રેડવાની અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો. 3. તમારા હાથથી માટી ભીંજવી. 6 ભાગોમાં માંસ છરી. દરેક ભાગથી, હાથ કટલેટ બનાવે છે. આંગળી દરેક કટલેટના કેન્દ્રમાં એક ખાંચ છે. સ્ટીક પકવવાની પ્રક્રિયાના બંને બાજુઓ સાથે છંટકાવ. પરિણામી cutlets એક નરમ માખણ સાથે લુબ્રિકેટ. 4. જ્યારે બેકોન તૈયાર હોય ત્યારે, તેને ચરબી ગંઠાવા માટે કાગળનાં ટુવાલ પર મુકો અને પાન પર કેટલીક ચરબી છોડવી. હાઇ હીટ ઉપર ફ્રાઈંગ પાન ગરમી. 5. ફ્રાયિંગ પાનમાં કટલેટ મૂકો. 3 મિનિટ માટે ફ્રાય, પછી ઉપર ચાલુ. 6. લગભગ 30 સેકંડ માટે ફ્રાય, અને પછી બેકન અને પનીર ના સ્લાઇસેસ ઉમેરો લગભગ 2 મિનિટ માટે કવર અને ફ્રાય કરો. 7. થોડું હેમબર્ગર બન્સ અને ગ્રીસને માખણથી ફ્રાય કરો. 8. પનીર સાથે માંસ ભરેલા માંસના છિદ્ર પર મૂકો, બાકીના છિદ્રને રોલ્સમાં આવરી દો અને સેવા આપો.
પિરસવાનું: 6