- પાણી - 1 લિટર
- સુગર - 300 ગ્રામ
- રોવાન - 1 કિલોગ્રામ
એશિબ્રીઓના મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના કરવાની જરૂર છે: 1. સૌપ્રથમ, તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૉર્ટ કરવાની જરૂર છે. માત્ર તાજા અને મજબૂત બેરી ફળનો મુરબ્બો માટે યોગ્ય છે. અમે તેને કચરોથી સાફ કરીએ, તેને કોગળા, તેને સૂકવવા દો. 2. અમે 5 મિનિટ માટે ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પર્વત એશ ઘટાડીએ છીએ, પછી ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં તેને ઠંડું પાડવું. 3. અમે ફરીથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર સૂકી દો દો, અને પછી અમે વંધ્યીકૃત રાખવામાં પર તેમને વ્યવસ્થા. 4. અમે સીરપ તૈયાર કરીએ છીએ, જે અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભરીશું. પાણી ઉકાળવા, તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને ખાંડને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાંધવા. 5. પરિણામી ઉકળતા ચાસણી સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવાની છે. બેંકો તુરંત જ curled, વંધ્યીકૃત અને સંગ્રહ માટે સૂકી ઠંડી જગ્યાએ મોકલવામાં આવે છે. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 4-5