કેવી રીતે સ્થિર બેરી એક ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવા માટે?

ફ્રોઝન બેરીના ફળનો ઉપયોગ ફક્ત તમારી તરસને છીનવી શકતું નથી, તે અદભૂત ડેઝર્ટ હોઈ શકે છે તે વિટામિન એક વિશાળ જથ્થો છે, જે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને ઠંડા સીઝનમાં. સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો તમે કોઈપણ ફળ માંથી મળશે - ચેરી, સ્ટ્રોબેરી, કરન્ટસ. કોઈ પણ સ્વાદ કે તાજા સુગંધને ગુમાવ્યા વિના, તે સંપૂર્ણપણે સ્થિર સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત થાય છે. ખાલી ફળોના ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે થોડા વાનગીઓ અને રહસ્યો જાણવા.

સ્થિર સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરિઝના સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો

સૌ પ્રથમ તમારે બેરીની જરૂર છે. તેઓ સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે અથવા પહેલાથી જ સ્થિર છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોઈ પણ રીતે પીગળે નહીં, કારણ કે તેઓ તેમના બધા વિટામિન્સ ગુમાવશે.

કાર્યવાહી:

1. તમારે જરૂરી વોલ્યુમનો પોટ લો. તેમાં શુધ્ધ પાણી રેડવું અને તેને આગ પર મૂકો. પાણી બોઇલમાં લાવવું જોઈએ અને તેમાં ખાંડ રેડવામાં આવશે. કારણ કે બધા માટે પસંદગીઓ જુદી છે, અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે તમે પાણીનો પ્રયત્ન કરો અને તે નક્કી કરો કે તેમાં તમારી પાસે પૂરતી ખાંડ છે. એક બોઇલ ફરીથી લાવવા માટે ખાતરી કરો.

2. અમે એક વાસણમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકી અને ફરીથી ઉકળવા. ઉકળતા પછી ગરમીને ઓછામાં ઓછા અને અન્ય ત્રણ મિનિટ રાંધવા.

3. આ તબક્કે, ફળનો મુરબ્બો પ્રયાસ કરવા માટે ખાતરી કરો. તે ખૂબ મીઠી ન કરો જો તમે તેને ખાંડ સાથે વધુ કરતા હોવ તો થોડી વધુ બેરી અથવા સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો, તે સ્વાદને સુમેળ કરે છે. મીઠાઈઓ પૂરતી ન હોય તો, થોડી વધુ ઉમેરો અને ઓગળે તે બોઇલમાં પાછા લાવો.
4. એકવાર તમે તૈયારી પૂર્ણ કરી લીધા પછી, ઢાંકણની સાથે ફળનો મુરબ્બો આવરે અને થોડા સમય માટે તેને છોડો. તે થોડી નીચે ઠંડું જોઈએ

ફ્રોઝન બેરીનું ફળનું બનેલું તૈયાર છે, અને તમે તમારા પ્રિયજનોને ઉપયોગી સ્વાદિષ્ટ સાથે ખુશ કરી શકો છો.

તેવી જ રીતે, ફ્રોઝન ચેરીઝ, બ્લૂબૅરી અથવા કરન્ટસથી ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ વાનગી એ જ છે, માત્ર ફળો અલગ છે. પરંતુ તમારા માટે ખરેખર અનફર્ગેટેબલ કમ્પોટ મેળવવા માટે, અમે સલાહ આપીએ છીએ કે તમે અમારી સલાહનો ફાયદો ઉઠાવી શકો.

સ્થિર બેરીના ફળનો મુરબ્બો ની તૈયારીના લક્ષણો

• પાંચ મિનિટથી વધુ સમય માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફળનો મુરબ્બો ઉકાળવા નહીં. હકીકત એ છે કે છ મિનિટ ઉકળતા તમામ વિટામિનો અને ખનીજને મારી નાખે છે. તમને તેનાથી લાભ થશે નહીં, અને તમે સ્વાદને બગાડશો. પરિણામે, તમારા ગ્લાસમાં ફક્ત ટીન્ટેડ જળ હશે.
• એક એલ્યુમિનિયમ પાનથી ફળો ફળનો મુરબ્બો કદી રાંધવા નહીં. આ ધાતુ સંપૂર્ણપણે ફિટ થતી નથી, કારણ કે ફળનું એસિડ અને મેટલ પ્રતિક્રિયા કરશે અને આ ફળના સ્વાદ અને સ્વાદના લાભને અસર કરશે.
• ક્યારેય ફળનો બચાવ નહીં કરો - આ તેમને નિર્દયી અને કાયમ માટે મારી નાખશે. તેઓ રસ ગુમાવશે, અને તે ઉપયોગી વિટામિન્સ સાથે. વધુમાં, તેઓ ખૂબ જ unattractive દેખાશે. તમે આવા ફળોમાંથી સુંદર રંગ પ્રાપ્ત કરશો નહીં.

આ સરળ નિયમોને અનુસરીને, તમે ફ્રોઝન બોરીઝની સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરશો. તમારા સંબંધીઓ અને મિત્રો તેને આનંદથી પીશે અને શિયાળુ સિઝનમાં પ્રતિરક્ષા જાળવવા માટે આવશ્યક વિટામિન્સ મેળવશે.