- દૂધ - 250 મિલીલીટર
- આથો - 25 ગ્રામ
- માખણ - 100 ગ્રામ
- ખાંડ ચાસણી - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
- ફ્લોર - 500 ગ્રામ
- સુગર - સ્વાદ (ભરવા)
- પીચીસ - 4-5 પિસીસ (ભરણ)
- જરદાળુ જામ - 2-3 કલા. ચમચી (ગ્લેઝ)
1. સ્પિટ કરો સુગર સિરપ ગરમ દૂધમાં ઉછરે છે, અમે મીઠું, ઓગાળવામાં માખણ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરીએ છીએ. 2. ગરમ દૂધ માં, આથો જગાડવો અને બાકીના ઉત્પાદનો સાથે મિશ્રણ. ચાળવું પર અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અડધા પાવડાવાળા લોટને મિક્સ કરો 3. સ્પાઘેટ્ટીના વાટકીને આવરી લેવા માટે એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાતો ચાંદીનો ઉપયોગ કરો અને ત્રીસ મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. પાનમાં લોટનો બાકીનો ભાગ ઉમેરો અને કણકને સારી રીતે ભેળવી દો. એક કલાક અને અડધા કણક એક વાટકી માં બાકી છે 4. લોટ સાથે બોર્ડ છંટકાવ અને એક લંબચોરસ માં કણક પત્રક. 5. પકવવાના કાગળના તળિયાને પકવવાના કાગળ સાથે આવરે છે. એક ઘાટ માં કણક મૂકો અમે અડધા અને આઠ ભાગોમાં પીચીસ કાપી - દરેક અર્ધ પાઇ ઉપર ઉપરથી આપણે પીચીઝને ફેલાવીએ છીએ, નરમાશથી કણકમાં કણકમાં દબાવીને. ખાંડ સાથે કેક રેડવાની અને 30 મિનિટ માટે સાબિતી મૂકો. તાપમાન 200 ડિગ્રી છે, ત્રીસ મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 6. જરદાળુ જામ બાઉલમાં ગરમ થાય છે. જામ સાથે પાઇ ટોચ.
પિરસવાનું: 8