પીવામાં ચીઝ સાથે બે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર વાનગીઓ

તમે અસામાન્ય કંઈક કરવા માંગો છો, પરંતુ તે જ સમયે, અમલ અને સ્વાદિષ્ટ સરળ? પછી ચોક્કસપણે ધૂમ્રપાન કરાયેલ પનીર અને ચિકન સાથે કચુંબર, તેમજ કચુંબર "સાહિત્ય" પર ધ્યાન આપો, જેમાં ધુમાડાની ચીઝ અને ટેન્ડર હમ્ પણ શામેલ છે. બંને વાનગીઓ તૈયાર આશ્ચર્યજનક સરળ છે, અને તેમના gustatory ગુણો પણ gourmets કૃપા કરીને કરશે.

પીવામાં ચીઝ અને ચિકન સાથે પરંપરાગત કચુંબર માટે રેસીપી

આ રેસીપી લાંબા સમયથી ઓળખાય છે અને તેને પરંપરાગત ગણવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, તૈયારી પિગ્ટેલ ચીઝ, ક્રાઉટન્સ અને ચિકનનો ઉપયોગ કરે છે. રસોઈની બધી સરળતા હોવા છતાં, વાનગીનો સ્વાદ કંઇપણ સાથે સરખાવવામાં આવતો નથી.

પનીર પ્લેટ્સ, રસ્ક અને ચિકન સાથે પરંપરાગત કચુંબર માટે જરૂરી ઘટકો:

• ચિકનની પેલેટ - 300 ગ્રામ
• ચીઝ પનીર - 200 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 150-200 ગ્રામ
• અથાણું કાકડી - 5 પીસી.
• તાજા ટમેટા - 3 પીસી.
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• રસ્ક - 50-100 ગ્રામ
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• હરિયાળી - સ્વાદ માટે

તૈયારી પદ્ધતિ

1. ચિકન પેલેટને ચાલતા પાણી હેઠળ ધોવાઇ જવા જોઈએ, પછી નાના ચોરસમાં કાપીને, મીઠું તમારા સ્વાદમાં અને ફ્રાયમાં કાપી નાખવા જોઈએ જ્યાં સુધી કડક પડ ન બને.
2. ઠંડા પાણીમાં નીચું ઇંડા. પાણી ઉકળે પછી, 8-10 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી સમગ્ર કાપી.
3. કાકડીઓ અને ટમેટાંને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
4. ચીઝની plaits ગૂંચ કાઢવી અને તેમને finely વિનિમય કરવો.
5. બધા ઘટકોને ભેગા કરો, તમારા સ્વાદમાં મેયોનેઝ, ક્રેઉટન અને ગ્રીન્સ ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો, મીઠું. તમે તમારા પોતાના સ્વાદ માટે વધારાની સિઝનિંગ્સ (જેમ કે ચિકન અથવા મરી) નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

અગત્યનું: ક્રેકરોએ પોતાનું રાંધવાનું વાપરવું પડતું નથી. તમે સ્ટોર (બ્રેડ ડિપાર્ટમેન્ટમાં) લઈ શકો છો, અથવા ફક્ત "બિઅર માટે" પેકેજ ખરીદવા માટે તમારી જાતને મર્યાદિત કરી શકો છો, પરંતુ આ કિસ્સામાં, નોંધ કરો કે આવા ફટાકર્સ બિનઆરોગ્યપ્રદ ઘટકો ધરાવે છે, સાથે સાથે પકવવાની પ્રક્રિયા (તેની સાથે ખૂબ દૂર ન જાઓ)

હેમ અને ધૂમ્રપાન પનીર સાથે "વિચિત્ર" કચુંબર માટે રેસીપી

બીજી વાનગી, જ્યાં મુખ્ય ઘટક ચીઝને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે. તે તમામ જાણીતા પિગટેલ પનીરનો ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી નથી, જેને "ફુલમો" તરીકે ઓળખાતી બીજી રીતે ઇન્સ્યુડ પર ધ્યાન આપો. તેની સાથે, વાનગી પણ વધુ અસામાન્ય સ્વાદ બની જશે

કચુંબર માટે કાચા:

• હેમ - 300 ગ્રામ
• પનીરને પિગીલ પીવામાં આવતી હતી અથવા "ફુલમો" ફસાઈ ગયેલા - 150 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 150-200 ગ્રામ
• અથાણું કાકડી - 4 પીસી.
• તાજા ટમેટા - 3 પીસી.
• ઇંડા - 2 પીસી.
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• હરિયાળી - સ્વાદ માટે

કરેલા પનીરમાંથી કચુંબરની તૈયારી કરવી

1. સમાપ્ત હેમ સ્ટ્રીપ્સ અથવા મોટા ચોરસમાં કાપવામાં આવે છે.
2. ઇંડા ઠંડા પાણીમાં ડુબાડવામાં આવે છે. પાણી ઉકળે પછી, 8-10 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી સમગ્ર કાપી.
3. કાકડીઓ અને ટમેટાંને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
4. ચીઝની plaits ગૂંચ કાઢવી અને તેમને finely વિનિમય કરવો. જો તમે સોસેજ પીવામાં પ્રોસેસ્ડ ચીઝ પસંદ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી તેને કાળજીપૂર્વક ચોરસ સાથે કાપી દો. આ કિસ્સામાં, તે ખૂબ જ ઓવરને અંતે ઉમેરો ઉમેરો.
5. બધા ઘટકો ભેગા મળીને, મેયોનેઝ સાથેનો કચુંબર સીઝન, સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ અને મીઠું ઉમેરો. તમે તમારા પોતાના સ્વાદ માટે વધારાની સિઝનિંગ્સ (જેમ કે ચિકન અથવા મરી) નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જ્યારે ત્યાં વધુ સમય નથી, પરંતુ તમે તમારી જાતને અને તમારા સંબંધીઓ અસામાન્ય, સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક કંઈક સાથે લાડ લડાવવા માંગો છો, કચુંબર વાનગીઓ ધૂમ્રપાન ચીઝ, ચિકન અને હેમ સાથે મદદ સાથે આવે છે. આ વાનગીઓ શ્રેણીમાંથી છે જ્યાં તમે રાંધણ પ્રયોગો દ્વારા તમારી કલ્પનાને વ્યક્ત કરી શકો છો, નવા અથવા બદલાતા ઘટકો ઉમેરી શકો છો, માત્ર ધૂમ્રપાન કરાયેલા ચીઝની યથાવત છોડીને જ નહીં.