- લીલા ડુંગળી - 10 ગ્રામ
- પેટના પેટમાં - 600 ગ્રામ
- સોયા સોસ - 30 મિલીલીટર
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- સુવાદાણા - 10 ગ્રામ
- મીઠું - 0.5 ચમચી
- લસણ - 2 દાંત
1. અમે પેટને ધોઈ નાખીએ છીએ, અમે તપાસીએ છીએ કે પીળીશ પડતી હાર્ડ ફિલ્મો છે, પછી તે દૂર કરવામાં આવે છે. મીઠું ચડાવેલું પાણી (સહેજ ઓછી મીઠું ચડાવેલું) માં નરમ સુધી, અમે વેન્ટ્રિકલ્સ ઉકળવા. તે લગભગ એક કલાક લે છે 2. ડુંગળીને સાફ કરો, તેમાંથી મોટા ભાગમાં સોનારી બદામી સુધી તેને ચોંટાડો અને તેને ભુરો કરો. 3. અમે નાના નાના ટુકડાઓમાં પેટને કાપી અને પછી તેમને ડુંગળીને ફ્રાયિંગ પેનમાં ઉમેરો. 4. હવે સૂપ જે વેન્ટ્રિકલ્સને રાંધવામાં આવે છે, તે ઢાંકણથી ઢંકાયેલ એક ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડવામાં આવ્યો છે, અને આશરે ત્રીસ મિનિટો, આગ નાની છે. જો તમે સૂપ ઉકળવા, તમે વધુ ઉમેરી શકો છો. 5. રસોઈના અંત પહેલા આશરે પાંચ મિનિટો, સોયા સોસ અને પહેલાં ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે ભળી. 6. પેટ ગરમ પીરસવામાં આવે છે, કચડી તાજી વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં.
પિરસવાનું: 6