મીઠાઈ કપકેક આ કપકેક નાસ્તા અથવા નાસ્તો માટે યોગ્ય છે - પ્રકાશ હવા કણક બ્રેડ કરતાં એક ઈંડાનો પૂડલો યાદ અપાવે છે આ કેકનો એક ભાગ "ઓલ વ્યાપક" સેન્ડવીચ છે, જે ફુલમો, મીઠી મરી અને ઓગાળવામાં ચીઝની ભરીને સરખે ભાગે વહેંચે છે. સોલિડ પેસ્ટ્રીઝને જોવા માટે તમે કેવી રીતે ઉપયોગ કરો છો તેના પર આધાર રાખીને, તમે બ્રેડ ઇંટો, કેક અથવા મફિન્સના રૂપમાં કેકને સાલે બ્રેક કરી શકો છો, ભરવાથી કલ્પના માટેના રૂમ પણ બાકી છે.
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- કેફિર 0.5 tbsp.
- સોડા 1.5 tsp
- ઓલિવ તેલ 4 tbsp એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- ફુલમો cervelat 100 ગ્રામ
- Gouda ચીઝ 100 ગ્રામ
- મીઠી મરી 100 ગ્રામ
- પગલું 1 તમારે જરૂર પડશે કેક તૈયાર કરવા: લોટ, કીફિર અથવા ખાટા દૂધ, ઇંડા, માખણ, મીઠું અને સોડા. ચીઝ, ફુલમો અને મરી ભરવા આવે છે.
- પગલું 2 મોટા સમઘનનું માં ચીઝ કાપો. હકીકતમાં, જે રીતે તમે ચીઝને કાપી છો, તે એટલું મહત્વનું નથી કારણ કે અંતે તે ઓગળશે અને વિવિધ કદના મફિન પોલાણમાં જશે.
- પગલું 3 ફુલમોને ક્યુબ્સમાં કાપો.
- પગલું 4 સમઘનનું મીઠી મરી કાપો.
- પગલું 5 મીઠું સાથે ઇંડા હરાવ્યું, પછી કેફિર અથવા ખાટા દૂધ ઉમેરો.
- પગલું 6 સોડા સાથે લોટમાં રેડવું અને હરાવવું ચાલુ રાખવા, પછી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ. આ કણક પ્રવાહી હોવું જોઈએ.
- પગલું 7 ભરણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 8 અડધા અથવા તેથી વધુ માટે પકવવા વાનગીમાં કણક ભરો - અપેક્ષા છે કે તે વધશે. ટોચ કેક સજાવટ માટે સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા તલ સાથે છાંટવામાં શકાય છે.
- પગલું 9 તમે પણ મફીન સાલે બ્રેક કરી શકો છો.
- પગલું 10 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, 30-40 મિનિટ માટે 180 ° સે preheated (બીબામાં ના વોલ્યુમ પર આધાર રાખીને)
- મફિન્સના સ્વરૂપમાં પગથિયા 11 કપકેક 20 મિનિટમાં તૈયાર થાય છે (જલદી તેઓ ભૂરા મળે છે)