- ઓરડાના તાપમાને અનસાલિત માખણ - 3/4 કપ
- દાણાદાર ખાંડ - 3/4 કપ
- ડાર્ક બ્રાઉન ખાંડ - 3/4 કપ
- મોટા ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 1/2 ચમચી
- લોટ - 2 1/4 કપ
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 3/4 ચમચી
- દૂધ ચોકલેટમાંથી ચોકલેટ ચિપ્સ - 330 ગ્રામ
- મીઠું ચડાવેલું સ્ટ્રો - 3 1/4 કપ (પોપડો)
- ઓગાળવામાં માખણ - 3/4 કપ (પોપડાની)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા શીટ અથવા મોટા ફોર્મ રેડો. ક્રીમી સુસંગતતા સુધી માધ્યમ ઝડપમાં મિક્સર સાથે માખણ અને ખાંડને હરાવો. 2. ઇંડા અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો, ઝટકવું. 3. વાટકીમાં લોટ, સોડા અને મીઠું મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે ઇંડા મિશ્રણ માટે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો, દરેક વધુમાં પછી stirring. 4. ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો, નરમાશથી મિશ્રણ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. 5. ઓગાળવામાં માખણ સાથે કચડી સ્ટ્રો મિકસ. 6. તૈયાર ફોર્મ અથવા ટ્રેના તળિયે પરિણામી માસ લો, તેને સપાટી પર દબાવી રાખો. 8 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું 7. બેકડ પોપડો પર કણક મૂકો અને spatula સાથે ફ્લેટ. 20-24 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, સમય સમય પર ઘાટ દેવાનો. 8. જ્યારે છરી, કેન્દ્રમાં શામેલ થાય, ત્યારે સ્વચ્છ રહે, કૂકી તૈયાર છે. યકૃતને કૂલ કરવાની પરવાનગી આપો, ચર્મપત્ર કાગળને દૂર કરો અને 15 સ્લાઇસેસમાં કાપો.
પિરસવાનું: 15