પિઅર્સ સાથે જડબાનાં કૂકીઝ મારા બાળપણના ઓટમેલ કૂકીઝમાં ઘોડો આનંદ કહેવામાં આવતું હતું. ખરેખર, તે સૂકા અને હાર્ડ ઘેરા બદામી કેક કે જે સ્ટોરમાં વેચાય છે, તમે માત્ર ઘોડાને ખુશ કરી શકો છો, ખાસ કરીને જો કોઈ તુલના કરવા માટે કંઈક છે અમારી પાસે - અમે દુકાનમાં મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓ ખરીદી નથી, પરંતુ અમે તેમને પોતાને તૈયાર કરીએ છીએ આનું ઉદાહરણ પિઅર સાથે ઓટમેલ કૂકીઝ છે, જે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા ગમ્યું છે, અને તે પણ જેઓ કોઈપણ સ્વરૂપમાં ઓટમૅલ ખાતા નથી. તે બહારની અને ખૂબ નાજુક અને ભીરુ અંદરથી કડક છે. આવી કૂકી જીભ ઘોડાની આનંદને બોલાવતા નથી, ભલેને તમે આ પ્રાણીઓની ચિંતા ન કરો. નાશપતી વખતે ઓટમેલ કૂકીઝની રેસીપી તમને અલગ અલગ સ્વાદ સાથે આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ બનાવવા માટે કલ્પના અને દર વખતે બતાવવાની પરવાનગી આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કણકમાં તમે કોકો પાઉડર અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ, કિસમિસ અથવા ઉડી અદલાબદલી સૂકા ફળ, બદામ કે બીજ ઉમેરી શકો છો, અને મકાઈનો ભોજન ઘઉં અથવા ઓટમીલ સાથે બદલાઈ જાય છે. જો તમે વધુ નાજુક માળખું માંગો છો, તો કૉફીના ગ્રાઇન્ડરંડમાં ઓટમૅલ વિનિમય કરો. જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં ઘણા વિકલ્પો છે. અને સૌથી વધુ સુખદ વસ્તુ એ છે કે આવા પકવવાનો થોડોક સમય લાગે છે, અને તે દુકાનમાં ખરીદી કરતાં વધુ અનોખુ આનંદ લાવે છે.
ઘટકો:- ઓટ ટુકડાઓમાં 1 tbsp
- ખાંડ 1 ચમચી
- લોટ મકાઈ 1.5 tbsp
- માખણ 50 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- સોડા 0.5 tsp.
- પેર 0.5 પીસી
- પગલું 1 કૂકીઝ તૈયાર કરવા માટે, મકાઈના લોટ, ઓટ ફલેક્સ, ઓરડાના તાપમાને, ઇંડા, પિઅર, ખાંડ અને ઘઉંના લોટ પર માખણ લો.
- પગલું 2 માખણ, ખાંડ, સોડા અને મીઠું સાથે જોડાવો.
- પગલું 3 એક એકીકૃત સમૂહમાં બધું જ પીંજવું.
- પગલું 4 પિઅર પેર અને સમઘનનું કાપી.
- પગલું 5 પછી છૂંદેલા બટાટામાં પેર મૂકો, પાણી 1-2 tablespoons ઉમેરી રહ્યા છે - મધ્યમ ગરમી પર 3-5 મિનિટ.
- પગલું 6 ખાંડ અને ઓઇલ સામૂહિક ઇંડા, ટુકડાઓમાં, મકાઈનો લોટ અને પિઅર પેરમાં ઉમેરો.
- પગલું 7 બધું સારી રીતે કરો. જો કણકમાંથી દડાઓ બનાવી શકાતી નથી, તો પછી કણકની સુસંગતતા માટે ઘઉંના લોટને રજૂ કરવાનું શરૂ કરો જેથી તેનો ઉપયોગ બિસ્કીટ બનાવવા માટે થાય છે (આ લગભગ 0.5-1 કપ લોટ છે).
- પગલું 8 બિસ્કિટ બનાવવા માટે ચર્મપત્ર કાગળ અને હાથથી પકવવાની શીટને કવર કરો, બિસ્કિટ 1-2 સે.મી.
- પગલું 9 એક સુગંધિત સોનેરી રંગ પહેલાં 10-15 મિનિટ માટે 190 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં ગરમીથી પકવવું.