- સ્પ્રે માં તેલ - સ્વાદ માટે
- પોપકોર્ન - 12 કપ
- ખારા પ્રેટઝેલ્સ - 4 કપ
- બદામ શેકેલા - 1 ગ્લાસ
- ખાંડ - 2 કપ
- મીઠું - 1 ચમચી (છંટકાવ માટે વત્તા મીઠું)
- ફેટી ક્રીમ - 2/3 કપ
- નાનું માર્શમુલો - 2 કપ
1. મીઠું ચડાવેલું પ્રેટઝેલ્સ વિરામ. બદામ કાપો. સ્પ્રેમાં તેલ સાથે 22x32 સે.મી.ના કદમાં બિસ્કિટિંગ વાનગી છંટકાવ. મોટા બાઉલમાં, પોપકોર્ન, બદામ અને મીઠું ચડાવેલું પ્રેટઝેલ્સ ભેગા કરો. 2. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ લાવે છે, 1 ચમચી મીઠું, મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ માટે પાણી 1/2 કપ. આ તમને લગભગ 8 થી 12 મિનિટ લાગશે. 3. ગરમીથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો અને ધીમે ધીમે જાડા ક્રીમમાં રેડવું. 4. તુરંત જ નાનું માર્શમુલ્લો ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા સુધી મિશ્રણ કરો. 5. એક વાટકીમાં પોપકોર્નનું તૈયાર કારામેલ મિશ્રણ રેડવું, ઝડપથી રબરના ટુકડા સાથે ભળવું. 6. પછી સામૂહિક તૈયાર ફોર્મ, સ્તરમાં મૂકી અને સપાટી પર દબાવો - આ સૌથી વધુ ભીના હાથથી કરવામાં આવે છે. મીઠું સાથે કેક છંટકાવ. 7. કટિંગ પહેલાં ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો. પછી લંબચોરસ કાપી અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6-8