કેક "સ્ટ્રોબેરી"

પકવવા માટે બે લંબચોરસ સ્વરૂપો ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે. ઇલેક્ટ્રીક બાઉલમાં કાચા:

• ઇંડા - 12 ટુકડાઓ
• સુગર - 3 ચશ્મા (2 - કેકમાં, 1 - ક્રીમમાં)
• લોટ - 2 કપ
• ક્રીમ ચરબી - 1 ગ્લાસ
• ક્રીમ ચીઝ - 240 ગ્રામ
• સ્ટ્રોબેરી - 2 કિલોગ્રામ
• ચોકલેટ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

પકવવા માટે બે લંબચોરસ સ્વરૂપો ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે. ઇલેક્ટ્રિક મિકસમાં ઝટકવું 12 ઇંડા અને ખાંડના 2 કપ. અમે લગભગ 10 મિનિટથી હાઈ સ્પીડ પર હરાવ્યું માસમાં વોલ્યુમ 3 વખત વધારો થવો જોઈએ. અમે મિશ્રણ માં લોટ દાખલ ધીમે ધીમે એક સ્પુટૂલા સાથે ભળવું અમે પકવવા માટે બે મોલ્ડેડ સ્વરૂપોમાં કણક વિતરણ કરીએ છીએ. શુષ્ક ટૂથપીક પહેલાં 175 ડિગ્રી પર 17-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કેક માટે તૈયાર કેક આપણે પકવવા માટે પ્રથમ ફોર્મ ઠંડી, પછી છીણવું પર. સ્ટ્રોબેરી, રેન્ડમ કાતરી, બ્લેન્ડર એક વાટકી માં થાંભલાદાર અને એકરૂપતા માટે કચડી. એક સમાન જાડા સમૂહ (શાબ્દિક 1 મિનિટ) માટે એક ગ્લાસ ખાંડ સાથે ક્રીમ ચીઝ રેડવાની છે. ફેટી ક્રીમનો એક ગ્લાસ ઉમેરો અને હવાના માસમાં અન્ય 2-3 મિનિટ ઝટકવું. દરેક બિસ્કિટ કેક અડધા કાપી છે નીચેના ક્રમમાં કેક સ્તરો રચે છે: બિસ્કીટ - સ્ટ્રોબેરી પેર - ક્રીમ ક્રીમ - બિસ્કિટ - સ્ટ્રોબેરી પૂરે - ક્રીમ ક્રીમ - બિસ્કીટ, વગેરે. છેલ્લું ક્રીમ ક્રીમ એક સ્તર હોવું જોઈએ, તેઓ ઉપરથી અને બાજુઓ ના સમગ્ર કેક સમાનરૂપે આવરી જરૂર છે તે માત્ર તાજાં સ્ટ્રોબેરી સાથે કેક સજાવટ માટે જ રહે છે, તેમજ ચોકલેટ કે ચોકલેટ ગ્લેઝ. ત્યારબાદ આપણે કેકને ફ્રિઝજમાં મોકલો અને ઓછામાં ઓછા થોડા કલાકો સુધી ખાડો, જેના પછી કેક પીરસવામાં આવે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 12