- ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
- બનાનાસ - 4 ટુકડાઓ
- માખણ - 2 કલા ચમચી
- દૂધ - 1 ગ્લાસ
- સુગર - 3 ચમચી
- વેનીલા સુગર - 1/2 ચમચી
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
પ્રોટીનથી અલગ ઈંડું યોલ્ક્સ એક ગ્લાસ દૂધ અને લોટ સાથે સરળ સુધી yolks મિક્સ. ખાંડ અને વેનીલા સાથે મિશ્રિત બીજા અડધા ગ્લાસ દૂધ, પછી આગ પર મૂકી અને બોઇલ લાવવા પછી આ મિશ્રણને અમારી ચાબૂક મારીને હૂંફાળું દૂધમાં ભેળવી દો અને શેકેલા પર ફરીથી મૂકો. કૂક, જાડા સુધી ઓછી ગરમી પર, stirring. પૅરીની સુગંધ માટે બનાના છંટકાવ અને છૂંદેલા હોય છે. દૂધના મિશ્રણ સાથે કેળા છૂંદેલા બટાકાની મશાલ કરો, ત્યાં પણ માખણ ઉમેરો. ફીશમાં ચાબૂક મારીને ઝટકવું મુખ્ય સમૂહ સાથે પ્રોટીન મિક્સ કરો. Mesim, પરંતુ કાળજીપૂર્વક - સરળતા વ્યગ્ર ન હોવી જોઈએ. માખણ સાથે સૉફલે ગ્રીઝ માટે મોલ્ડ, પછી તેમને પાળવામાં આવે છે. ફોર્મ આશરે અડધો ભરો - પછી બધા souffle વધશે. 190 ડિગ્રીમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 3-4