ખુશખુશાલ ટર્ટલ કેક એક કેક હળવા બિસ્કિટમાંથી ટંકશાળ અને ક્રીમથી ક્રીમ અને માખણ સાથે બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. કેક માટેના ઘટકો ઉપલબ્ધ છે અને રાંધવાની રીત ખૂબ સરળ છે. ઇન્ટરનેટ પર, આ વાનગીઓ એકબીજાથી ખૂબ અલગ નથી. લગભગ બધે, કોકો અને ક્રીમ ખાટા ક્રીમ સાથે કણક. હંમેશની જેમ, મને કોઈની રેસીપીની પુનરાવર્તન કરવા માટે કંટાળાજનક છે, અને શ્રેષ્ઠ વિકલ્પોમાંથી નહીં ... ઓર્ડરના કોષ્ટકમાં "ટર્ટલ" કેક હતી અને હવે અમારી પાસે અમારી પોતાની ટર્ટલ છે, પરંતુ અમારા ટર્ટલ, લીલી અને પાણીની નજીક. આ માટે મેં જંગલમાં "બહાર નીકળો ફોટો સેશન" બનાવ્યું છે. કેકની વાનગીનો વિચાર કરો અને ચર્ચા કરો. બધા સારા મૂડ!
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 320 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 6 પીસી.
- ખાંડ 225 ગ્રામ
- મિન્ટ તાજા 10 ગ્રામ
- લીંબુ 1 પીસી.
- મીઠું 1 ચપટી
- પકવવા પાવડર 0.5 tsp.
- માખણ 250 ગ્રામ
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 400 ગ્રામ
- સૌર ક્રીમ 250 ગ્રામ
- કોન્ફિશન સ્ટ્રોબેરી 2 tbsp. એલ.
- કલર્ડ પિલ્સ 80 જી
- પગલું 1 ઘટકો તૈયાર કરો: લોટ, પકવવા પાવડર, ખાંડ, ખાટા ક્રીમ 35% ચરબી, ઇંડા, માખણ, બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, લીંબુ, તાજા ફુદીના.
- પગલું 2 મિક્સરને હાઈ સ્પીડ ઇંડા પર ખાંડ સાથે અને લગભગ 5 મિનિટ માટે મીઠું ચપટી.
- પગલું 3 પરિણામી પ્રકાશમાં, પ્રકાશ ઇંડા સમૂહ, બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્ર લોટ ઉમેરો.
- પગલું 4 ફુદીનો ના ટંકશાળથી આપણે ફક્ત પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમે તેને કાપી અને એકસાથે ઇંડા સમૂહના કેટલાક ચમચી સાથે, આપણે તેને ખારીએ છીએ.
- પગલું 5 ઇંડા સમૂહ માટે ટંકશાળ છૂંદેલા બટાકાની ઉમેરો.
- પગલું 6 જગાડવો અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો.
- પગલું 7 પકવવાના શીટમાં પકવવાના કાગળની સાથે પાકા, ચમચી સાથે કણક ફેલાવો, વર્તુળોને વ્યાસમાં 5 સે.મી. સુધી ફેલાવો. આશરે 8 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં પકાવવાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું. ચાલો તેને કાગળથી મુક્ત કરી અને તેને ઠંડું કરીએ.
- પગલું 8 એક મિક્સર સાથે માખણને મિક્સ કરો અને તેને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. અમે તે મિશ્રણ
- પગલું 9 સ્પાઇક્સમાં ઠંડા ખાટી ક્રીમ ચાબુક.
- પગલું 10 ક્રીમ માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે મિશ્રણ.
- પગથિયું 11 આપણે 6-દશકોણનું આકાર આપીને બાજુઓ પર કૂકીઝને ટ્રિમ કરીએ છીએ 4 પગલા અને માથા માટે સહેજ આછો કૂકીઝ અને 1 રાઉન્ડ બાકી છે.
- પગલું 12 રાઉન્ડ આકાર ફૂડ ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. અમે એક આભૂષણ તરીકે તળિયે અને દિવાલો પર કૂકીઝ ફેલાય છે.
- પગલું 13 અમે બીસ્કીટ પર અડધા ક્રીમ મૂકી.
- પગલું 14 ઉપર કૂકીની કાપીને વિતરિત કરો.
- પગલું 15 ક્રીમના બીજા ભાગમાં ફેલાવો. ટોચ પર, બાકીની કૂકીઝ સાથે ક્રીમ આવરી ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તે તમારા હાથથી સારી રીતે મૂકેલ છે જેથી કૂકી ક્રીમમાં પ્રવેશવા માટે પૂરતી છે.
- પગલું 16 લોડ સાથે પ્લેટ પર મૂકો. અમે રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 8 કલાક સાફ કરીએ છીએ.
- પગલું 17 વાનગી પર કેક વળો, ફિલ્મ છોડો. અમે પગ અને માથું દાખલ કરીશું, જે પહેલાં મોકૂફ રાખવામાં આવ્યા હતા.
- પગથિયું 18 અમે મીઠાઈઓ (રંગીન ગોળીઓ) સાથે સજાવટ કરીશું, બિસ્કિટના પરિઘ સાથે તેમને ક્રીમમાં દાખલ કરીશું. તમે વધુમાં ઇચ્છા પર સજાવટ કરી શકો છો. બોન એપાટિટ!