- બીટ - 150 ગ્રામ
- નારંગી - 150 ગ્રામ
- રુકોલા - 30 ગ્રામ (અથવા સ્પિનચ)
- લાલ ડુંગળી - 10 ગ્રામ
- પાઈન નટ્સ - - સ્વાદ માટે
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- વાઇન સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- સરસવ - 1 ચમચી
- નારંગીનો રસ - - સ્વાદ માટે
- હની - 1 ચમચી
છાલ માં beets કટ બીટ્સ ઠંડી, છાલ અને પાતળા રિંગ્સ કાપી. નારંગી પણ peeled છે અને પાતળા રિંગ્સ કાપી. ગ્રેવી તૈયાર કરો એક નાનો વાટકોમાં આપણે ભળવું: સરકો, ઓલિવ તેલ, મસ્ટર્ડ, નારંગીના રસ અને મધના ચમચી ઉમેરો. કાંટો સાથે મેશ. એક સપાટ પ્લેટ પર પંક્તિઓ માં મૂકે - beets, પછી beets એક પંક્તિ સાથે નારંગીની એક પંક્તિ ફરીથી ઓવરલેપ, નારંગી એક નોંધ. Arugula સાથે છંટકાવ, ગ્રેવી રેડવાની લાલ ડુંગળી ઉમેરો અને દેવદાર બદામ અને મરી સાથે છંટકાવ.
પિરસવાનું: 3-4