કોટેજ ઇંડા વિના પનીર સ્ટ્રોબેરી કેક ખૂબ જ સરળ પાઇ તૈયાર કરવા માટે, જે ખૂબ સમય અને અનુભવ જરૂર નથી. ભરવા માટે તમે કોઈપણ ફ્રોઝન બેરી અથવા ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, મારા ફેવરિટ સ્ટ્રોબેરી અને ચેરી છે. સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક અને સુગંધિત કેક - એક ભચડિયું કણક અને દહીં-ફળ ભરીને, તમારા મનપસંદ મિત્રો અથવા નજીકના લોકોના વર્તુળમાં ટંકશાળના ચા સાથે ધોવા માટે તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ છે.
ઘટકો:- માખણ 200 ગ્રામ
- દરે 500 ગ્રામ
- વેનીલીન 2 જી
- ઘઉંનો લોટ 5 tbsp
- ઇલાયચી 5 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ 10 મી
- સોડા 5 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 4 tbsp. એલ.
- શુગર 350 જી
- સ્ટ્રોબેરી, સ્થિર 300 ગ્રામ
- પગલું 1 તમને જરૂર છે: લોટ, ખાંડ, માખણ, ખાટા ક્રીમ, એલચી, વેનીલા, સોડા, લીંબુનો રસ અથવા સરકો (સોડા છિપાવવી), કુટીર ચીઝ અને ફ્રોઝન બેરી અથવા ફળ (હું સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરું છું).
- પગલું 2 ખાંડ અને ખાટી ક્રીમ સાથે ઓગાળવામાં માખણ ઓગળે.
- પગલું 3 પછી સમારકામ સોડા, એલચી અને વેનીલીન ઉમેરો.
- પગલું 4 લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 5 કણક ભેળવી અને તેને 8 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો, અને પછી તેમને 20 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
- પગલું 6 કોટેજ પનીર વાટકીમાં રેડવું, થ્રેડેડ સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ ઉમેરો.
- પગલું 7 કાંટો સાથે એક સમાન મિશ્રણમાં બધું સાફ કરો.
- પગલું 8 ફ્રીઝરમાંથી કણક લો. ગરમીમાં પકવવાના વાનગીમાં, મોટી છીણી પર 5 અણઘડ કણક ટુકડાઓ છીણવું. આ કણક સમાનરૂપે ફેલાવો જોઈએ. પછી ભરણ વિતરિત.
- પગલું 9 આગળ, કણકના 3 ભાગોને છંટકાવ કરવો અને સમાનરૂપે ફેલાવો. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક પાઈ 200 ° સે રાંધવામાં સુધી, લગભગ 30 મિનિટ.
- પગલું 10 જ્યારે કેક ઠંડું પડે તો પાઉડર ખાંડ સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ કરવો.