ચિકન અને ગ્રેપફ્રૂટટ સાથે સલાડ આજે હું ઓછી કેલરી અને પ્રકાશની શ્રેણીમાંથી કચુંબર તૈયાર કરવાની દરખાસ્ત કરે છે. ઘાસને ચાવવું અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવીત કરવા માટે, લેટીસનું મુખ્ય ઘટક - ઔરગ્યુલા, ખૂબ જ તંદુરસ્ત પ્રોડક્ટ, ખનિજો અને વિટામિન્સથી ભરપૂર, માનવ શરીર પર લાભદાયી અસરો ધરાવે છે. જો તમે ચિકન સ્તનના તૈયારી સમયને ધ્યાનમાં લેતા નથી, તો પછી કચુંબર તદ્દન સરળ અને ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, કચુંબરની સ્વાદ શ્રેણીમાં ગ્રેપફ્રૂટ, ફુદીનો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ અને toasted તલના બીજ સાથે પડાય છે. સલાડને હોટ સ્વરૂપે બચાવી શકાય છે, ચિકનની સ્તન તૈયારીના અંત પછી તરત જ એક બાજુના પ્લેટ પર ફેલાય છે, અથવા ઠંડા એકમાં.
ઘટકો:- ચિકન સ્તન 500 ગ્રામ
- રુકોલા 100 ગ્રામ
- ગ્રેપફ્રૂટમાંથી 1 પીસી.
- તલ વ્હાઇટ 1.5 tbsp. એલ.
- તાજા 1 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સોયા સોસ 100 મી
- તાજા ટંકશાળ 0.5 સમૂહ
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમે નીચેની પ્રોડક્ટ્સ તૈયાર કરીએ છીએ: અમે સોયા સોસમાં ચિકન સ્તનને પસંદ કરીશું. તે રુકોલા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટંકશાળના પાંદડા, તલનાં બીજ ધોવા માટે જરૂરી છે, અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી સાફ કરો.
- પગલું 2 ચાલો કચુંબરની તૈયારી શરૂ કરીએ, પ્રથમ આપણે ચિકન સ્તનને ઘાટ અને કાપી નાખવાની જરૂર છે.
- પગલું 3 પછી સોયા સોસ સાથે સ્તન રેડવું અને લગભગ 30-40 મિનિટ માટે marinate છોડી દો. જ્યારે સ્તન મેરીનેટેડ છે, અમે બાકીના ઘટકો તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીશું.
- પગલું 4 તલના પ્રકાશ-ભુરો રંગ સુધી ફ્રાય, સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણ, ફ્રાય વાપરશો નહીં.
- પગલું 5 લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મિન્ટ મિશ્ર અને ઉડી અદલાબદલી.
- પગલું 6 અમે છાલ, સફેદ ફિલ્મો અને બીજમાંથી ગ્રેપફ્રૂટ દૂર કરીએ છીએ, છરીથી કાપી શકાય છે, અથવા જેમ મેં કર્યું છે, તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં તોડીને.
- પગલું 7 જ્યારે અમારા પૅલેટ પૂર્ણપણે મેરીનેટ થાય છે, ત્યારે અમે સોયા સોસ ડ્રેઇન કરે છે. મોટા શેકીને પણ, 1.5 tbsp ફરીથી ગરમી લો. એલ. ઓલિવ તેલ અને ચિકન સ્તન મૂકે સોનેરી બદામી અને કડક પોપડાના રચના સુધી તમામ બાજુઓમાંથી ફ્રાય.
- પગલું 8 પ્રથમ ઉત્તર અમેરિકાનું ગુચ્છાદાર પૂંછડીવાળું રીંછ બહાર મૂકે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મિન્ટ ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ, પછી ગ્રેપફ્રૂટમાંથી અને ચિકન સ્તન જાઓ, તલ સાથે છાંટવાની. ઓલિવ તેલ સાથે કચુંબર છંટકાવ અમે એક ભાગ, સુખદ ભૂખ સેવા!