પ્રતિરક્ષા મજબૂત અને જાળવી રાખવી, જે લાંબી શિયાળા દરમિયાન નબળી પડી છે, નિયમિત આઉટડોર વોક, શારીરિક શિક્ષણ અને, અલબત્ત, તંદુરસ્ત, સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત પોષણ માટે મદદ કરશે. તે જ વસ્તુ છે જે તમે અમારા બાળકોને આ બોલ પર કોઈ મોસમ દરમિયાન લાડ લડાવવા કરી શકો છો.
ચિલ્ડ્રન્સ કટલેટ
લો:
- 500 ગ્રામ ઉપયોગી ચિકન પટલ
- 1 ઇંડા
- 1/2 કપ દૂધ
- 1 ટેબલ ખાટા ક્રીમ ઓફ ચમચી
- 1 ગાજર
-1 સફરજન
- ચીઝની 150 ત
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
1. માંસ રાંધવું અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર. કતરણમાં, દૂધ, મીઠું, ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
2. ગાજર ઉકાળીને અને ઉકાળવા. એક સફરજન છાલ સાથે, તે સ્લાઇસેસ સાથે સ્લાઇસ અને ગરમ પાણી સાથે રેડવાની છે.
3. છીણી પર ચીઝ છીણવું. બધું સારી રીતે મિકસ કરો
4. ભરણમાં ટૉર્ટિલાઝ બનાવવાથી, ચીઝ-વનસ્પતિમાં ભરણ ભરવા અને કટલેટ બનાવવું.
5. એક ફ્રાઈંગ પાન માં cutlets મૂકો, ખાટી ક્રીમ રેડવાની અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
સ્પિનચ સૂપ બાળક માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગીઓ છે.
લો:
- 400 ગ્રામ ઉપયોગી સ્પિનચ
- 3 બાફેલી ઇંડા
- 500 મિલિગ્રામ ક્રીમ (10%)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- ક્રોઉટન અથવા તોસ્ટ્સ
તૈયારી
1. 10 મિનિટ માટે બોઇલને સ્પિનચ કરો, પાણી કાઢો.
2. બ્લેન્ડર સાથે ઇંડા અને સ્પિનચ પીસવો.
3. સૂપ-પુરી, મીઠું અને 1-2 મિનિટ માટે ઉકળવાની સુસંગતતા ન થાય ત્યાં સુધી ગરમ ક્રીમ સાથે પરિણામી સમૂહ વિસર્જન કરો.
4. ટોસ્ટ અથવા ક્રેઉટન્સ સાથે ટેબલ પર સેવા આપવી.
શ્રેષ્ઠ કૂકીઝ
લો:
- 3 ઇંડા
- 1 ગ્લાસ ખાંડ
- માખણ અથવા માર્જરિનના 1 પેકેટ
- સોડા 1 ચમચી
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- વાઈનિલિન - સ્વાદ માટે
- લોટની 1.5-2 કપ
- કન્ડેન્સ્ડ તંદુરસ્ત દૂધનું 100 ગ્રામ
તૈયારી
1. ખાંડ સાથે ઇંડા ઇંડા, માખણ, સોડા, મીઠું, વેનીલાન અને લોટ ઉમેરો. બેહદ કણક ભેળવી
2. પરીક્ષણમાંથી, મધ્યમ કદની દડાઓ ભરો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો.
3. દંડ છીણી પર, crumbs બનાવવા માટે કણક છીણવું.
4. સોનારી બદામી સુધી ગરમ થાળીને ભીની ફ્રાય કરો.
5. તેમને એક ઊંડા વાનગીમાં તબદીલ કરો, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું, બરાબર ભળી દો અને નાના દડાઓ બનાવવા માટે નાના ગ્લાસ (પાણીમાં હૂંફાળું) નો ઉપયોગ કરો. વાનગી તૈયાર છે!
સમગ્ર પરિવાર માટે
લો:
- 200 ગ્રામ ઉપયોગી બ્રોકોલી
- 200 ગ્રામ ફૂલકોબી
- 200 ગ્રામ ઝુચીની
- 2 ડુંગળી
- 1 બલ્ગેરિયન મરી
- વાછરડાનું માંસ અથવા ગોમાંસનું 500 ગ્રામ
- 4 ટેબલ ચમચી ઓલિવ તેલ
- 2 લવિંગ લસણ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- પનીર 50 ગ્રામ
તૈયારી
1. 5-7 મિનિટ માટે બ્રોકોલી, ફૂલકોબી અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઝુચીની બોઇલ.
2. નાના બ્લોકમાં માંસ કાપો. આગ પર શેકીને પણ મૂકો, તેલ રેડવું અને તેને લસણની લવિંગમાં સ્વીઝ કરો, 3-4 મિનિટ બર્ન કરો. લસણને માંસ ઉમેરો, ઢાંકણને બંધ કર્યા વગર તેને થોડી ફ્રાય કરો.
3. માંસ માટે, ડુંગળી રિંગ્સ અને થોડું પાણી ઉમેરો. માંસને કવર કરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
4. પોટ્સ તૈયાર કરો, તેમને સ્તરોમાં વિતરિત કરો અને વનસ્પતિ સૂપ ભરો.
5. પૅટને 40 મિનિટ માટે પૅરિયેટેડ ઓવન પર મૂકો. તેમને દૂર કરો, થોડું જગાડવો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને અન્ય 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં.
કોળા સાથે સમસા
કણક માટે લો:
- 2 કપ પાણી
- લોટના 4 ચશ્મા
- 1/2 ચા મીઠું ચમચી
- 200 ગ્રામ માર્જરિન
ભરવા માટે:
- ઉપયોગી તુંબડી કે તુંબડું 400 ગ્રામ
- 2 ડુંગળી
- માખણ ના 50 ગ્રામ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- 1 ટેબલ એક ચમચી તેલ
- 1 ઇંડા
તૈયારી
1. બેહદ કણક ભેગું કરો અને તેને 20 મિનિટ સુધી રદ્દ કરો.
2. પછી ત્રણ ભાગોમાં કણકને વિભાજીત કરો, તેમાંના ત્રણ વર્તુળોને રોલ કરો (પાતળા વધુ સારું).
3. માર્જરિન ઓગળે સમૃદ્ધપણે દરેક વર્તુળને ઊંજવું અને તે ઠંડું ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. દરેકને ચુસ્ત રોલમાં પત્રક કરો, એક પ્લેટ પર મૂકો, એક ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં અડધો કલાક મુકો. આ કણક ઊભા જોઈએ
4. ભરવા તૈયાર કરો. એક માધ્યમ છીણી પર કોળું પમ્પ કરો, મીઠા સાથે મોસમ, અડધા રિંગ્સ (ન મોટી) માં ડુંગળી કાપી.
5. 30 મિનિટ પછી, રેફ્રિજરેટરમાંથી કણકને દૂર કરો, તેને બટુ બ્રુસોચકીમાં કાપી દો.
6. દરેક બ્લોકને રોલ કરો જેથી તેનું કેન્દ્ર થોડું બહિર્મુખ રહે, અને ધાર પાતળા હોય.
7. રોલ અપ અપ કણક દરેક સ્તર માટે, પ્રથમ માખણ એક ભાગ મૂકી, પછી એક કોળા ભરી અને એક ત્રિકોણ ના ફોર્મ માં સંતો ભરો.
8. પકવવાની શીટ પર, સસસા (સીમ નીચે) મૂકો, દરેક મારવામાં ઇંડાને ગ્રીસ કરો અને પ્રીહેટેડ ઓવન (200 C) માં સાલે બ્રે. કરો.
બેકડ સફરજન બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ છે, જેમણે તાજેતરમાં પ્રથમ દાંતમાંથી કાપી છે.
લો:
- 1 લીલી સફરજન
- 1 ટેબલ ખાંડ અથવા મધ એક spoonful
- તજ
તૈયારી
1. કોરો દૂર કર્યા પછી, સફરજનને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો.
2. એક વાનગી પર મૂકો, ખાંડ અને તજ સાથે છંટકાવ.
3. પોપડોમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું.