- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 2 કપ
- બદામ - 1 કપ
- નારિયેળ લાકડાંનો છોલ - 1 ગ્લાસ
- ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવ - 1/2 કપ (toasted)
- મધ - 2/3 કપ
- વેનીલાના અર્ક - 1 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- સૂકા ફળો - 1 1/2 કપ
1. બદામ કાપો. એક વાટકી માં સૂકા ફળો મિક્સ કરો. Preheat 175 ડિગ્રી એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પકવવા પટ્ટી ઊંજવું અને તે ચર્મપત્ર કાગળ સાથે સ્તર. પકવવાની શીટ પર ઓટ ફલેક્સ, અદલાબદલી બદામ અને નાળિયેર ચીપ્સને ભેગા કરો, અને પછી 10-12 મિનિટ માટે સાલે બ્રે minutes બનાવવા, ઘટકોને નિરુત્સાહિત ન થાય ત્યાં સુધી ક્યારેક ક્યારેક stirring. મોટા બાઉલમાં મિશ્રણ મૂકો અને ઘઉંના સ્પ્રાઉટ્સ સાથે જગાડવો. લોઅર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 150 ડિગ્રી 2. જ્યારે મિશ્રણ હૂંફાળું હોય છે, ત્યારે એકરૂપ સંયમતા સુધી મધ, વેનીલા અર્ક અને મીઠું સાથે તેને હલાવો. પછી સૂકા ફળ ઉમેરો. તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં મિશ્રણ રેડવું અને આંગળીઓ અથવા સિલિકોન spatula ભીની માળ સપાટી પર શક્ય તેટલી સખત રીતે રેડવાની છે. 3. 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, થોડું સોનેરી સુધી. ચોરસમાં કાપતાં પહેલાં 2 થી 3 કલાક માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. એક દાંતાદાર છરી સાથે આ કરો. તમે એક કે બે અઠવાડિયા માટે રૂમના તાપમાને સીલબંધ કન્ટેનરમાં કેકને સ્ટોર કરી શકો છો, પરંતુ તમે ફ્રીઝરમાં તેને સંગ્રહિત કરી શકો છો - આ કેક લાંબા સમય સુધી પેઢી રહે છે અને રાંધવા પછી થોડા દિવસો નરમ પાડે છે તે માટે મદદ કરે છે.
પિરસવાનું: 4-6