- ઝીંગા - 1 કિલોગ્રામ
- લસણ - 4 દાંત
- ગ્રાઉન્ડ મરી - - સ્વાદ માટે
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- ચીઝ ડોર બ્લુ - 100 ગ્રામ
- બે લીફ - 1 ટુકડો
- સુવાદાણા, લીલી ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ માટે (તે એક બીમ માટે વધુ સારું છે)
- મેયોનેઝ - 100 મિલીલીટર
અમે જરૂર તમામ ઘટકો લેવા. પછી આપણે ચંદ્રને મરીનાડ માટે અનુકૂળ, ખૂબ ઊંડા વાનગીમાં ખસેડી નહીં. ઝીંગા મીઠું ચડાવેલું, મરી, પત્તાને ઉમેરો, લસણને બહાર કાઢો, બધું મિશ્રણ કરો અને આગ્રહ રાખો. હવે સૉસ કરો આવું કરવા માટે, સુવાદાણા, લીલી ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ઊંડા વાનગી માં કાપી. અમે પનીર (નાની સ્લાઇસેસ), મેયોનેઝ અને લસણના 2 લવિંગ ઉમેરશો. અમે એક ચમચી સાથે ભળવું, ચીઝ ખેંચાતો. ચટણી તૈયાર થઈ જાય તે પછી, ચાલો ઝીંગા ફ્રાઈંગ શરૂ કરીએ. આશરે 5 મિનિટ સુધી ઝીંગાની ઊંચી ગરમીથી તળેલી હોવી જોઈએ. ફ્રાઈંગના ખૂબ જ અંતમાં, થોડી ગ્રીન્સ ઉમેરો. ચટણી આપણે સોસ વાટકીમાં ફરીથી ગોઠવીએ છીએ, મોટી પ્લેટની મધ્યમાં મુકીએ છીએ, અને ચટણીના બાઉલની આસપાસ આપણે ઝીંગાને ફેલાવીશું. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 3-4