- લોટ - 200 ગ્રામ
- પાણી - 1 ગ્લાસ
- ઝીંગા - 30 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ તેલ - 0.5 કપ
- ક્રીમ, પેક - 1 પીસ
- લાલ caviar - સ્વાદ માટે
1. કણક તૈયાર કરો જળ અને લોટનો સરખો ભાગ વહેંચો. પાણીના એક ભાગને કીટલીમાં રેડો અને ફ્રીઝરમાં અન્ય મૂકો. અમે કણક ખાય છે, એક ગ્લાસમાં પાણી બરફ છે, અને અન્યમાં - ઉકળતા પાણી. 2. પછી આપણે બન્ને કણકને એકસાથે મુકો અને તેને આરામ આપવો. આ કણક ઘીલું હોવું જોઈએ. હવે ચાલો ઝીંગા કરીએ તેઓ ઉકાળવામાં આવી શકે છે, અથવા તમે ઉકળવા શકતા નથી. એક વાટકી માં ઝીંગા મૂકો અને થોડી સોયા સોસ રેડવાની છે. થોડું પ્રોમોરિન્યુમ 3. આ કણક ફુલમો માં ફેરવવામાં આવે છે, પછી સ્લાઇસેસ કાપી. પાતળા મગઝ દરેક ભાગ બહાર રોલ. અમે વર્તુળોના મધ્ય ભાગમાં ત્રણ પ્રોન મૂક્યા છે. 4. બધાંઓ માં કણક મગસ ગડી પચ્ચીસ મિનિટ માટે અમે બેગ છોડીએ છીએ. 5. ફ્રાઈંગ પાનમાં, તેલ ગરમ કરો, બેગ મૂકો, બેગના મધ્યમાં ઠંડા પાણી રેડવું. અમે ઢાંકણ હેઠળ ત્રણ મિનિટ પકડી. પછી દરેક બેગમાં થોડો વધારે તેલ ઉમેરો, અને લગભગ 10 મિનિટ વધુ. પાણી બાષ્પીભવન સુધી. ચટણી માટે, ક્રીમ ગરમ કરો અને લાલ કેવિઆન ઉમેરો. 6. વાનગી તૈયાર છે, અમે ટેબલ પર સેવા આપી શકીએ છીએ.
પિરસવાનું: 6