મીઠું ચટણી જો તમે શીખવા માંગતા હોવ કે કેવી રીતે વધુ ઝડપથી, મુશ્કેલી વગર, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને વૈવિધ્યસભર રસોઇ કરવી, પછી વિવિધ કેસ્સરોની વાનગીઓની નોંધ લો. તે ખૂબ અનુકૂળ છે: જરૂરી ઉત્પાદનો મિશ્ર, ડ્રેસિંગ અથવા ચટણી સાથે ઉપર તેમને રેડવામાં, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અને તમે તમારા પોતાના બિઝનેસ કરી શકો છો, ક્ષણ માટે રાહ જોઈ જ્યારે સુગંધી ગંધ તમને યાદ નથી કે casserole તૈયાર છે અને તે ટેબલ પર બેસવાનો સમય છે. ખાસ કરીને બટાકાની casserole વાનગીઓ ઘણો. ક્લાસિકલ બટાકા પુડિંગ નાજુકાઈના માંસ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ એકમાત્ર વિકલ્પ નથી. બટાટા સારી છે અને તે લગભગ તમામ ઉત્પાદનો સાથે જોડાય છે તમે છૂંદેલા બટાટામાંથી રસોઈ કરીને રસોઇ કરીને, પછી કાતરીય બટાકાની લોટમાંથી, પાતળી કાપી નાંખે માં કાપીને પણ તે જ વાનગીમાં વિવિધતા કરી શકો છો. અમે તમને ચીઝ અને લિક સાથેના અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ બટાકાની કેસ્સોલનો પ્રયાસ કરવાનો સૂચન કરીએ છીએ. તે લીંબુ સાથે છે, કારણ કે તે ઉમદા અથવા સામાન્ય કાંદા કરતાં વધુ નમ્ર છે, અને વાનગીને અત્યંત નાજુક સુવાસ અને ખાસ સ્વાદ આપે છે. આ રેસીપી બટાકાની casserole માટે ખાસ કરીને યુવાન ઘોડેસવારો માટે ઉપયોગી છે, આ શસ્ત્રાગારમાં જેમાંથી ઘણા ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીઓ નથી.
ઘટકો:- બટાકા 1000 ગ્રામ
- લીક 1 પીસી
- બેકોન 200 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 0.5 tbsp. એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- ક્રીમ 200 મી
- ચીઝ હાર્ડ 150 ગ્રામ
- સરસવ ફ્રેન્ચ (અનાજ સાથે) 2 tbsp. એલ.
- પગલું 1 બેકોન સાથે બટાકાની ગરમીમાં પુડિંગ તૈયાર કરવા માટે, તમારે લિક, હાર્ડ પનીર, ક્રીમી પ્રવાહી 15-20% ચરબી અને મસ્ટર્ડની જરૂર પડે છે.
- પગલું 2 7-8 બટેટાં, સ્વચ્છ, ધોવા અને મોટા કાપી.
- પગલું 3 રિંગ્સ સાથે લીકના સફેદ ભાગને કાપો.
- પગલું 4 પ્લેટોમાં બેકોનને કાપો.
- પગલું 5 હાર્ડ ચીઝના 150 ગ્રામ એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.
- પગલું 6 ઠંડા પાણી સાથે બટાકાની રેડો, મીઠું ઉમેરો, એક ગૂમડું લાવવા અને અડધા તૈયાર સુધી 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
- પગલું 7 એક ફ્રાઈંગ પેનમાં 5-7 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય ડુંગળી અને બેકોનનું 1 ચમચી ગરમ કરો.
- પગલું 8 ચટણી તૈયાર કરો - એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ક્રીમ ગરમી, પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સરસવ ઉમેરો - બધું સારી રીતે મિશ્રણ અને ઉકળતા વગર 1-2 મિનિટ માટે ગરમ.
- પગલું 9 પકવવાના પાનમાં તળિયે બટાકાની પ્રથમ સ્તર મૂકે છે.
- પગલું 10 ટોચ પર, શેકેલા બેકોન ફેલાવો અને નિયમિત ધોરણે લિક.
- પગલું 11 અને ફરી બટાકાની એક સ્તર મૂકો.
- પગલું 12 સરખી રીતે તમામ રાંધવામાં ચટણી રેડો.
- પગલું 13 20 મિનિટ માટે 220 ° C થી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ફોર્મ બંધ કરો.
- પગલું 14 પછી વરખ દૂર કરો અને અન્ય 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા.