મસાલેદાર ચટણી હવે - સફરજનની સિઝન તેઓ હજુ પણ બધા વિટામિન્સ ધરાવે છે જે પ્રકૃતિ તેમને આપી છે, અને આ સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરવો જોઇએ. હું મસાલેદાર સફરજન-મસ્ટર્ડ ચટણી તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું, જે માંસ અને માછલી માટે યોગ્ય છે સૉસ ખૂબ જ નાજુક, મલાઈ જેવું આવે છે, જેમાં રોચક મસ્ટર્ડ સ્વાદ હોય છે. તેમણે સ્વાદ અને સુગંધ સાથે ચટણીઓના વાસ્તવિક connoisseurs ખુશી થશે.
ઘટકો:- એપલ 2 પીસી
- સરસવ 2 tbsp. એલ.
- કાળા મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- લીંબુનો રસ 1 tbsp એલ.
- સોલ્ટ 1 ગ્રામ
- પગલું 1 સફરજન-મસ્ટર્ડ ચટણી બનાવવા માટે, આપણે રાઈ, સફરજન, લીંબુ, ઓલિવ તેલ, મરી, મીઠુંની જરૂર છે.
- પગલું 2 સફરજન 25 મિનિટ માટે અથવા માઇક્રોવેવમાં 5-6 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, ઢાંકણ સાથે ટોચ પર.
- પગલું 3 સ્કિન્સ અને આંતરડામાંથી સફરજન સાફ કરો.
- પગલું 4 સફરજનના પલ્પમાં ઓલિવ તેલ, સરસવ, મીઠું, મરી ઉમેરો.
- પગલું 5 બ્લેન્ડરને અંગત કરો.
- પગલું 6 રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. માછલી અને માંસ સાથે સેવા આપે છે.