આજકાલ, અમે ઘણા બધા રાસાયણિક તત્ત્વોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ જે અમારા શરીર માટે જરૂરી નથી અને જે આધુનિક ઉત્પાદનોનો એક ભાગ છે જે આપણા શરીરમાં એકઠા થાય છે અને સંપૂર્ણ રીતે તેમાંથી મુક્ત નથી, વિવિધ અંગોમાં પતાવટ, લાભ વિના, જેમાં વિવિધ ડાયાઇઝ, ફ્લેવરીંગ એજન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે. અને તેથી પર પોર્રીજ અમારા શરીર માટે એક કુદરતી અને અત્યંત મૂલ્યવાન પ્રોડક્ટ છે કારણ કે તે આપણા શરીરની પૂર્ણ પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ અને અન્ય માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ ધરાવે છે. કોઈ કહેશે - રસાયણશાસ્ત્રની ઉમેરા સાથે porridges છે, હા, તે છે, પરંતુ પસંદગી તમારી છે અને તમે porridge ઉકળવા અથવા માત્ર ઉકળતા પાણી સાથે "બેગ" રેડવાની કરશે કે નહીં તે નક્કી અને એક મિનિટ ડુક્કરના સ્વાદ સાથે "અદ્ભુત porridge" વિચાર. તમે તમારા પોતાના ઘરે ઘરે રસોઇ કરેલા પોર્રીજ તમારા અને તમારા પરિવાર માટે સૌથી ઉપયોગી થશે!
ડોકટરોને પૂછશો નહીં, પોષણવિજ્ઞાની તેમના દર્દીઓને ભલામણ કરે છે કે તે પોરીજ છે. પેરિજ માનવ પાચન તંત્ર અને ચયાપચયની ક્રિયા પર સકારાત્મક અસર કરે છે કારણ કે, તે શરીર દ્વારા ખૂબ સરળતાથી શોષાય છે. ફક્ત ભૂલશો નહીં કે શબ્દ "પૉરિજ" હેઠળ તમને વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનોને યાદ રાખવાની જરૂર છે અને કોઈ ચોક્કસ પ્રકાર ઉપર લટકાવી નહી મળે. સૌપ્રથમ: તે એકવિધતાના અર્થને કારણભૂત નથી, અને બીજું: અનાજની રચનાની ઘટકોમાં વિવિધ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, હકીકત એ છે કે ચોખામાં કોઈ બિયાં સાથેનો દાણો દાળો નથી. તદનુસાર, વિવિધ દ્વારા, તમે "ગુમ ફરી ભરવું."
આ રેસીપી માટે, પછી બધું સ્પષ્ટ છે, કારણ કે તેઓ કહે છે - સ્વાદ અને રંગ ... હું માત્ર યાદ છે કે લાંબા સમય સુધી porridge ઉકાળવામાં છે, ઓછી તે વિટામિન્સ સમાવે છે! અલબત્ત, આનો અર્થ એવો નથી કે, સારા માટે સારા અનાજ ખાવા જોઈએ. પરંતુ એક રેસીપી છે જે માત્ર બિયાં સાથેનો દાણો સંસ્કૃતિને લાગુ પડે છે - પ્રેરણા: તમારે બાફેલી ગરમ પાણી સાથે અનાજ રેડવાની જરૂર છે અને તેમને 12 કલાક માટે યોજવું જોઇએ, ત્યારબાદ તમે પોર્રિજ ખાય શકો છો. આ કિસ્સામાં, લગભગ તમામ વિટામીન અનાજમાં સંગ્રહિત થાય છે, જ્યારે અનાજની મધ્યમ સ્થિતિસ્થાપકતા હોય છે, જે અલબત્ત, બાફેલી બિયાં સાથેનો બારીક પોટ્રીજ સાથે તુલના કરી શકાતી નથી.
આજકાલ એવા અનાજનો મિશ્રણ હોય છે જેમાં ઘણાં અનાજનો સમાવેશ થાય છે જે માત્ર પોષક અને સ્વાદના ગુણો માટે જ નહીં પણ રસોઈની ઝડપ માટે સારો ઉકેલ છે, કારણ કે ઉત્પાદનના તબક્કે અનાજ એક પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે જે અનાજ શેલની ગુણવત્તાને તોડે છે, અનાજ ઝડપથી ભેજ અને ઉકળે શોષણ કરે છે. આવા મિશ્રણોની ભલામણ કરવામાં આવે છે જે લોકો વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છે છે. આ રીતે, તમે ઘર પર, કોફી ગ્રાઇન્ડરરથી અથવા તેને વાટવા માટે અન્ય સસ્તું પદ્ધતિ દ્વારા અનાજ છોડીને, જે રસોઈની porridge ની ઝડપને હકારાત્મક અસર કરશે તે પણ કરી શકો છો!
પોર્રીજ પણ અન્ય ઉત્પાદનો (દાખલા તરીકે, માંસ, વગેરે, હાર્ડ-થી-ખાય ખોરાક) ના વિપરીત છે, તે કોઈપણ ભોજનમાં ખવાય છે, તે નાસ્તા, લંચ અથવા ડિનર હોઈ શકે છે, પાચન તંત્ર પર બિનજરૂરી તાણના ભય વગર. .
જ્યારે બાળકને ખવડાવતા હોય, તો દૂધને રાંધવામાં આવે છે, પ્લેટમાં થોડી માખણ ઉમેરો. વાસણમાં તમે જામ, જામ, મધ અથવા ખાંડ ઉમેરી શકો છો. તેથી બાળક વધુ સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.
સામાન્ય રીતે, porridge લગભગ કોઈપણ ઉત્પાદન માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે યોગ્ય છે, તે માંસ, સીફૂડ અથવા ગ્રીન્સ હોઈ ...