બ્રાઝિલીયન ચીઝ રોલ્સ

1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 2 ટ્રે તૈયાર કરો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, દૂધ લાવવા માટે, કાચા:

• સંપૂર્ણ દૂધ - 1/2 કપ
• પાણી - 1/2 કપ
• રેપીસેડ તેલ - 1/4 કપ
• મીઠું - 1/4 ચમચી (સ્લાઇડ સાથે)
• લોટ - 2 1/2 કપ
• ઇંડા - 1 1/2 ટુકડાઓ
• દાણાદાર પનીર કોચી - 120 ગ્રામ (વધુ ચીઝ)

સૂચનાઓ

1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 2 ટ્રે તૈયાર કરો એક શાક વઘારવાનું તપેલું દૂધ, પાણી, રેપીસેડ તેલ અને મીઠું બોઇલમાં લાવો. આગમાંથી ફ્રાઈંગ પેન દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. 2. લોટ ઉમેરો, ઝટકવું સાથે સતત stirring સુધી કણક પ્લાસ્ટિક બને છે અને હાથ સાથે kneaded કરી શકાય છે. હાર્ડ કણક બનાવવા માટે ખૂબ લાંબુ ન કરો. ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી તેટલી લોટ ઉમેરો 3. ચાબૂક મારી ઇંડા અને દાણાદાર ચીઝ ઉમેરો. 4. કણક જાડા છે ત્યાં સુધી જગાડવો. વધારાના લોટ, જો જરૂરી હોય તો ઉમેરો 5. કણકમાંથી નાના દડાઓ બનાવો અને તેમને વધારાના દાણાદાર ચીઝમાં રોલ કરો. બાઇન્ડ પકવવા શીટ્સ પર બન્સ મૂકો. 6. સોનેરી બદામી સુધી 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તમે આ રેસીપી માં દાણાદાર પરમેસન ચીઝ પણ વાપરી શકો છો.

પિરસવાનું: 20