ચીઝ ચટણી એક અમેરિકન સોસ તૈયાર કરો બ્લુ ચીઝ / બ્લુ પનીર ખૂબ સરળ છે. તેમાં માઇલ્ડ્યુ, ક્રીમ તાજા, લીંબુનો રસ અને સફેદ મરી સાથે વાદળી ચીઝનો સમાવેશ થાય છે. ચટણી ચિકન, માંસ અને શાકભાજીમાંથી બનાવેલા વાનગીઓ માટે યોગ્ય છે. સોસમાં ફ્રેન્ચ ક્રીમ તાજી સંપૂર્ણપણે સામાન્ય ખાટા ક્રીમને બદલે છે, અને વિકલ્પ તરીકે, ક્યારેક ક્રીમ અથવા સોફ્ટ ચીઝની કુટીર ચીઝ સાથે તૈયાર થાય છે. આધાર ચટણી માટે, ઉમેરણો સ્વાદ માટે ઉપલબ્ધ છે.
ઘટકો:- ઘાટ સાથે ચીઝ 100 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 4 tbsp. એલ.
- લીંબુનો રસ 2 tbsp એલ.
- સફેદ મરી જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 બ્લુ ચીઝ ચટણી બનાવવા માટે તમારે ઘાટ, ફેટી ખાટા ક્રીમ, લીંબુ, જમીન સફેદ મરી સાથે વાદળી ચીઝની જરૂર છે.
- પગલું 2 ગ્રાઇન્ડ: વાદળી પનીરને ચટણી અથવા ક્રસ કરો અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- પગલું 3 તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે છંટકાવ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.
- પગથિયું 4 એક જ પ્રકારમાં તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરવા માટે જ છે અને બ્લુ ચીઝ સોસ તૈયાર છે.
- પગલું 5 ચટણીની સેવા આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રાઇડ ચિકન, સ્ટીક્સ અથવા બેકડ શાકભાજી સાથે ... બૉન એપેટીટ!