બ્લેક કિસમિસ મીઠાઈ

આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે. સાથે શરૂ કરવા માટે, ખાંડ સાથે ઘસવામાં મૂકી ઘટકો:

• બ્લેક કિસમિસ, ખાંડ સાથે ઘસવામાં - 200 ગ્રામ
• ઇંડા ગોરા - 3 ટુકડાઓ
• ફેટી ક્રીમ - 500 મિલીલીટર
• તાજા કરન્ટસ - 200 ગ્રામ
• ખાંડ પાવડર - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• લેમન - 1 ભાગ
• બ્લેક કિસમિસ મસાલા - 1/2 કપ
• બ્લેક કિસમિસ મસાલા - 1/2 કપ

સૂચનાઓ

આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે. પ્રથમ, કાળા કિસમિસને ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, જેથી તે ન્યૂનતમ આગ પર બગડી શકે, જેથી તે થોડું થોડું નરમ પાડે. બ્લેન્ડરમાં આપણે ધીમે ધીમે પ્રોટીનને ચાબુક મારવી શરૂ કરીએ છીએ, પાતળા ટપકેલમાં, ઝટકવું ચાલુ રાખવું, બાફેલી કિસમિસમાં રેડવું. અન્ય વાટકીમાં, ચાબુક ક્રીમ, મસાલા અને ખાંડ પછી અમે બે બાઉલના સમાવિષ્ટોને જોડીએ - પ્રોટીન અને ક્રીમ મિશ્રણ. અમે તેને ભળવું, પરંતુ બ્લેન્ડર સાથે નહીં, પરંતુ હાથથી, સામાન્ય ચમચી અમે ઠંડું માટે એક વિશિષ્ટ ઢબ લઈએ છીએ (જુઓ ફોટો, જે દેખાય છે તે પ્રમાણે), અમે તેમની રચના સામૂહિક રીતે ફેલાવીએ છીએ. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે દરેક મોલ્ડમાં કેટલાક કિસમિસ બેરી મૂકી શકો છો. અમે ફ્રીઝરમાં ઘાટને ફ્રીઝ કરવા માટે 4-5 કલાક મૂક્યો. પીરસતાં પહેલાં, ચટણી તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, બ્લેન્ડરમાં, થોડું લીંબુનો રસ અને પાણી ઉમેરીને, સ્થિર કિસમિસનો અંગત સ્વાર્થ કરો. બધું, અમે ફ્રીઝરમાંથી અમારી ડેઝર્ટ લઇએ છીએ, મોલ્ડને ફેરવો, તૈયાર ચટણી રેડવું - અને ટેબલ પર બોન એપાટિટ, મિત્રો!

પિરસવાનું: 6-7