લીલાક સાચવે છે

મારા પાડોશી સફેદ ફુલવાળો છોડ વિવિધ જાતો વધે છે. તેના પ્રતિ, હું લીલાક જામ માટે રેસીપી માન્ય. ઘટકો:

• લીલાક ફૂલો - 0,5 કિલોગ્રામ
• સુગર - 0.5 કિલોગ્રામ
• પાણી - 2 કપ
• લીંબુ - 1/2 ટુકડા

સૂચનાઓ

મારા પાડોશી સફેદ ફુલવાળો છોડ વિવિધ જાતો વધે છે. તેના પરથી, હું લીલાક જામ માટે રેસીપી ઓળખી. અચાનક મેં પ્રયત્ન કર્યો - મધ મધ નથી, માત્ર સ્વાદ પાતળા, ફ્લોરલ છે. જામના ફાયદા પ્રચંડ છે, સ્ત્રીઓ અને પુરૂષો બંને માટે. હું ખૂબ પૂછો અને પ્રયાસ ભલામણ હા, માર્ગ દ્વારા, તે પ્રથમ ફૂલો પર ફૂલો એકત્રિત કરવાનું વધુ સારું છે. તેથી, લીલાકમાંથી જામ કેવી રીતે બનાવવો? 1. ઠંડા પાણી ચલાવતા લિલક ફૂલો સાફ કરો. પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને બે ચશ્મા પાણી રેડવાની છે. 2. આગ લગાડવું, બોઇલ પર લાવો અને તેને દસ મિનિટ સુધી સરસ રીતે ઉકળવા દો. 3. આગ બંધ કરો. અમારા લીલાકમાં એક લીંબુના રસને સ્વીઝ કરો, ઢાંકણને બંધ કરો અને તેને 20 મિનિટ સુધી યોજવું. 4. લીલાકના 20 મિનિટ પછી રસ ફાળવવામાં આવશે. તેને આપો અને આ રસના આધારે સીરપ રસોઇ કરો. આવું કરવા માટે, તે ઓછી ગરમી પર ખાંડ વિસર્જન, સતત stirring. 5. લીલાક (ફૂટીવાળી સીરપ) ના ફૂલો, કાળજીપૂર્વક એક ચમચી ખાંડ અને લીંબુના રસના 10 ટીપાં સાથે ઘસવું. સીરપ આ ઉમેરો જ્યારે ફ્રાયેડ લીલાક સાથે ચાસણી ઉકળવા શરૂ કરે છે, ઓછામાં ઓછું આગ ઘટાડે છે અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા, સતત stirring 6. વંધ્યીકૃત રાખવામાં તૈયાર હોટ જામ રેડવું અને તેમને જંતુરહિત ઢાંકણામાં રોલ કરો. ઠંડી જગ્યાએ રાખો બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 10