મધમાખીઓ સાથે દહીં પર ઓરોઝશે

કીફિર પર બીટરોટ સાથે ઓકરોશકી રાંધવા માટેની વાનગી ખૂબ સરળ છે. પરંતુ વાનગી મેળવી છે ગુણ કાચા:

• કાકડી - 1-2 ટુકડાઓ
• કેફિર (બોલ્ડ) - 1 લિટર
• બીટ - 1 પીસ
• બટાકા - 1 પીસ
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• રાંધેલા સોસેજ - 200 ગ્રામ (ફુલમો વગર તમે કરી શકો છો)
• ડિલ (બંડલ) - 1 ભાગ
• લીલા ડુંગળી (બંડલ) - 1 પીસ
• પાણી બાફેલી ઠંડા - 300-500 મિલીલીટર
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• ખાટો ક્રીમ - 40 ગ્રામ

સૂચનાઓ

કીફિર પર બીટરોટ સાથે ઓકરોશકી રાંધવા માટેની વાનગી ખૂબ સરળ છે. પરંતુ વાનગી ખૂબ સમૃદ્ધ, સંપૂર્ણ અને જાડા છે. વસંત અને ઉનાળો માટે આદર્શ બીટ્રોઉટ સાથે મારા ઓકોરોશકામાં હું ભાગ્યે જ ઉમેરો કરું છું, પરંતુ તમે ગમે તેમ કરો છો. બટાકા, માર્ગ દ્વારા, પણ અંદર ઉમેરી શકાતા નથી, અને તેમાં સૂપ સાથે અલગ રીતે સેવા આપી શકાય છે. અગાઉથી તૈયાર કરો - ઉકાળો પાણી અને તેને કૂલ કરો. કેવી રીતે beets સાથે kefir પર okroshka રસોઇ? 1. બીટ્સ, બટેટાં (જો વપરાય છે) અને ઇંડા કુક કરો. 2. ડુંગળી અને સુવાદાણા, વિનિમય કરવો, તેને મીઠું ઉમેરો અને ચમચી સાથે સારી છંટકાવ. રસ બહાર આવવા દો. 3. સોસઝ ક્યુબ્સમાં કાપો. ફરી - જો ઉપયોગ કરીને. 4. નાના-સમઘનનું કાપીને કાકડીઓ કાઢીને સાફ કરો. 5. રાંધેલા અને ઠંડકવાળા બીટ્સ સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. 6. અમે બટાટા અને ઇંડા સાફ કરીએ છીએ, તે પણ અદલાબદલી થાય છે. 7. બધા ઘટકો કરો, કેફિર રેડવાની, ફરી ભળવું. 8. અમે ઠંડું બાફેલી પાણી સાથે અમારી સૂપ તૈયાર. અમે ઇચ્છિત સુસંગતતા લાવવા મોટેભાગે હું મારા ઓકોરોશકાને બગાડતો નથી. Beets સાથે દહીં પર Okroshka તૈયાર છે! બોન એપાટિટ! પીરસતાં પહેલાં, ખાંડ ક્રીમ સાથે અદલાબદલી સુવાદાણા અને સીઝન સાથે છંટકાવ.

પિરસવાનું: 3-4