આ સ્ટ્રોબેરી-ચેરી ફળનો મુરબ્બો રસોઇ આ ઉનાળામાં સુગંધિત ફળનો મુરબ્બો સ્વાદ છે તેવું અનુમાન લગાડ્યું છે! વધુ સ્ટ્રોબેરી લાગ્યું છે, બીજી ભૂમિકાઓ પર વધુ નાજુક નોંધ સાથે ચેરી. ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવા માટે, તમારે માત્ર પાકા અને બગડેલું ફળ લેવું જોઈએ નહીં. કમનસીબે, ઘણા માને છે કે ફળનો મુરબ્બો બધી ભૂલો સરભેખા છે. આ આવું નથી અને ક્ષીણ બેરીઓના એક દંપતી પીણુંને વિનાશપૂર્વક વિનાશ કરી શકે છે. તેથી, તમારે રસોઈ પહેલાં ફળોને તપાસવો જોઈએ. ચેરીનો ઉપયોગ પથ્થર સાથે થવો જોઈએ. ચેરીના કિસ્સામાં, તે અસ્થિ છે જે ખાસ સ્વાદ આપે છે, ખૂબ લાક્ષણિકતા. ચેરીઓના હાડકાંને નુકસાન, ખાસ કરીને, લાવવામાં આવે છે જો જામ અથવા ફળનો મુરબ્બો, જે એક વર્ષથી વધુ સમય માટે રોલ્ડ અને સંગ્રહિત થાય છે. સુગરએ નિયમ મુજબ, ઓછો અંદાજિત પ્રમાણમાં, જે મેસેન્જરને વધુ પ્રેમ કરે છે. ફળો મેં ઠંડા પાણીમાં મૂક્યો છે, જેથી ગરમી ગરમ થઈ જાય છે, બધા રસ ધીમે ધીમે પાણીમાં ફેરવે છે. હું કોમ્પોટને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું છોડું છું, તેથી પીણુંનો સ્વાદ વધુ તીવ્ર અને તેજસ્વી બને છે.
ઘટકો:- સ્ટ્રોબેરી 150 ગ્રામ
- ચેરી 150 ગ્રામ
- ખાંડ 100 ગ્રામ
- પાણી 1300 મી
- પગલું 1 સ્ટ્રોબેરી, ચેરી, ખાંડ અને પાણી તૈયાર કરો.
- પગલું 2 આ સ્ટ્રોબેરી માં, દાંડી દૂર, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વીંછળવું.
- પગલું 3 pedicels ના cherries દૂર કરો અને કોગળા.
- પગલું 4 એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્વચ્છ પાણી રેડવાની, ખાંડ અને તૈયાર ફળ મૂકો
- પગલું 5 બોઇલમાં લાવો અને કોરે સુયોજિત કરો. ઓરડાના તાપમાને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો સ્વાદિષ્ટ ઉનાળો ફળનો મુરબ્બો તૈયાર છે!