- ચિકન સ્તનો - 2 ટુકડાઓ
- હની - 4 આર્ટ ચમચી
- Balsamic સરકો - 1/4 કપ
- લસણ - 1 દાંત
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- માખણ - 2 કલા ચમચી
ચિકનનું સ્તન 2-3 સે.મી. જાડાઓના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. એક ચુસ્ત બંધ બેગમાં અદલાબદલી ચિકનના સ્તનો મૂકો, ત્યાં અડધા બદામ મીઠું સરકો ભરો, મીઠું, મરી અને અદલાબદલી લસણની લવિંગ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો અને કૂલ જગ્યાએ અડધા કલાક માટે marinate છોડી દો. અમે શેકીને પેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ, તેમાં અથાણું ચિકન મૂકો. બધી બાજુઓ પર ભુરો ભૂરા સુધી ફ્રાય. ફ્રાઇડ ચિકન માંસને પ્લેટમાં શેકીને પાનમાંથી ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે. ફ્રાઈંગ પાનમાં, જેમાં ચિકન તળેલું હોય છે, બાકીના બલ્સમિક સરકો અને માખણ ઉમેરો. ધીમી ગરમી ઘટાડવા, માખણ ઓગળે છે. જ્યારે માખણ પીગળે છે, ચટણીને મધ ઉમેરો. 3-4 મિનિટ માટે મીઠું અને મરી સાથે મોસમ સૉસ સુધી કૂક કરો. ચટણીને ચિકનના ટુકડાઓ, ઓછી ગરમીથી 3-4 મિનિટ માટે સ્ટયૂ ઉમેરો. અમે તરત જ સેવા આપે છે બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 6