સ્પેનિશ ચિકન

ચિકન સ્તન મોટા પર્યાપ્ત ટુકડાઓમાં કાપી. ઘટકો:

• ચિકન સ્તન - 2 ટુકડાઓ
• લાલ ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
• સૂપ - 100 મિલીલીટર
• રેડ ડ્રાય વાઇન - 100 મિલીલીટર
• માખણ - 50 ગ્રામ
• લીંબુનો રસ - - સ્વાદ માટે
• લીલા ડુંગળી - - સ્વાદ માટે
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ચિકન સ્તન મોટા પર્યાપ્ત ટુકડાઓમાં કાપી. ટુકડાઓ એક જાડા-દિવાલોથી કોથળીમાં બૅચેસમાં તળેલું છે. બે બાજુઓ ના ફ્રાય સુધી તે એક મોહક પોપડો બનાવે છે. અમે પ્લેટ પર તળેલા ટુકડા મૂકો. તે જ ફ્રાય માં finely અદલાબદલી ડુંગળી. પછી ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડ વાઇન રેડવું. ત્યાં સુધી ફ્રાય, વાઇન લગભગ સંપૂર્ણપણે ઉકાળવામાં આવે ત્યાં સુધી. પછી સૂપ માં રેડવાની અને તે અડધા બહાર બાફેલી છે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, પછી સ્વાદ માટે મીઠું, મરી અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. ઉડીથી લીલા ડુંગળી વિનિમય કરો, ગરમીને ઓછામાં ઓછા ઘટાડજો અને તેમાંથી માખણ ઉમેરો અમે ત્યાં સંપૂર્ણ રીતે વિસર્જન માટે રાહ જોઈ રહ્યા છીએ. અમે બધું ભળી અને પછી અમારા શેકેલા ચિકન ટુકડાઓ પાછા. અમે ઘણી ચટણીમાં સ્પેનિશમાં ચિકનની સેવા કરીએ છીએ, લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4