- લેમ્બ - 500 ગ્રામ
- ચોખા - 1 ગ્લાસ
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- ગાજર - 1 ભાગ
- પૅપ્રિકા - 1 ટુકડો
- ચિલી - મરી - 1 ભાગ
- મીઠું - 1 સ્વાદ
- મરી - 1 સ્વાદ
- મસાલા - 1 સ્વાદ
- લસણ - 2 દાંત
- પાણી - 2 લિટર
- ટામેટા પેસ્ટ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
પાણીમાં વીંછળવું અને 20-30 મિનિટ માટે ખાડો. ચાલતા પાણીથી ધોઈને માંસ, સમઘનનું, મીઠું, મરીમાં કાપીને, ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. એક કલાક માટે માર્ટીટ છોડો. ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અમે અડધા રિંગ્સ કાપી અમે મલ્ટીવર્ક ચાલુ કરીએ છીએ, "હોટ" મોડ, સમય 20 મિનિટ છે. વનસ્પતિ તેલ રેડો, ડુંગળી સારી રીતે ફ્રાય તમે ઉમેરી શકો છો, જો ત્યાં મટન ચરબી હોય, તો પછી તમે વ્યવહારીક વનસ્પતિ તેલની જરૂર નથી. ગાજર અને પૅપ્રિકા સાફ થાય છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, તળેલું ડુંગળી ઉમેરો. બધા ભેગા ફ્રાય શાકભાજી નિરુત્સાહી પછી, એક સમય સંકેત સંભળાઈ આવે ત્યાં સુધી એકસાથે માંસ અને ફ્રાયને ઉમેરો. "હૉટ" મોડ બંધ થઈ ગયા પછી, પાણી રેડવું, મીઠું ઉમેરો, સ્વાદમાં મસાલા ઉમેરો. ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. ચોખા બહાર રેડવાની. "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો, સમય 60 મિનિટ છે. સમય સમાપ્ત થયા પછી, ઉડી અદલાબદલી લસણ, મરચાં - મરી અને ગ્રીન્સ ઉમેરો. અમે સૂપને સૂકવવા અને સૂકાંમાં સૂકવવા માટે અન્ય 10 મિનિટ માટે સૂકવીએ છીએ. બધું સુગંધિત અને હાર્દિક સૂપ તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6-8