કાજુ કટલેટ

ચણા, જેમ કે તમામ બીજ, પ્રથમ soaked આવશે. તેથી - રાત્રે, સારી, અથવા Ingridients પર મૂકી :

• ચણા સૂકી - 200 ગ્રામ
• એલચી અને જીરુંના બીજ - 2 ચમચી
• લસણ - 2 દાંત
• બોવ - 1 ભાગ
• ફર્નલ ટોળું - 1 પીસ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ચણા, જેમ કે તમામ બીજ, પ્રથમ soaked આવશે. તેથી - રાત્રિના સમયે, સારી રીતે અથવા ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં 6-8 કલાક ચણા માટે મૂકો. પછી પાણીને ડ્રેઇન કરો, નવામાં રેડીને લગભગ 30 મિનિટ માટે ચણા કરો. ચણાને યાદ કરો, પાણીની ગટર દોરો. એલચી અને જીરુંના બીજ મોર્ટાર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડર સાથે ઘસવામાં આવે છે. બ્લેન્ડર બાઉલમાં બાફેલી ચણા, ડુંગળી, લસણ અને મસાલા મૂકો. નાજુકાઈના માંસના રચના માટે અંગત. પછી નાજુકાઈના સમારેલી વરિયાળી ઉમેરો. ભીના હાથ સાથે આપણે ચણાના કટલેટ બનાવ્યાં છે. ગરમીથી પકવવાના ટ્રે પર ફેલાવો, તેમાં 180 ડિગ્રી પકાવવાની પથારી ભરીને 15 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેઈન કરો. જો તમે પોપડો સાથે કટલોને પ્રેમ કરો - પકવવા પહેલાં, ઓલિવ તેલના દરેક ડ્રોપ પર છંટકાવ. તાજી વનસ્પતિ અને શાકભાજી સાથે સેવા આપો. બોન એપાટિટ! :)

પિરસવાનું: 3-4