મશરૂમ્સ સાથે શબ્દમાળા દાળો

શબ્દમાળા બીન (જો તમે તાજા હોય તો - ફક્ત ટીપ્સને કાપી નાંખો) ઘટકો :

• શબ્દમાળા દાળો - 450 ગ્રામ
• ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• માખણ - 1 આર્ટ એક ચમચી
• ચેમ્પિગ્નન્સ - 250 ગ્રામ
• બલ્બ - 1 ભાગ
• સોયા સોસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

શબ્દમાળા બીન (જો તમે તાજા હોય તો - ફક્ત ટીપ્સને કાપી નાંખો) અમે કઠોળને ઉકળતા મીઠું નાખીને 6-7 મિનિટ સુધી રાંધવું જોઈએ, ત્યારબાદ તરત જ બરફના પાણીથી પેલેલેટ અને તેને ઓસામણિયું માં ફેંકવું. પાનમાં, ઓલિવ તેલ રેડવું, આગ પર મૂકો, થોડી માખણ ઉમેરો આ દરમિયાન ડુંગળી, ઉડી, ઉડીથી અદલાબદલી, ચેમ્પિગ્નન્સ ધોવાઇ અને કાપી પણ (હું મોટા, મોટા પ્રમાણમાં જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપીને પસંદ કરું છું). ઓગાળવામાં માખણ માટે ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો ફ્રાય, stirring, મધ્યમ ગરમી પર 5 મિનિટ. શબ્દમાળા બીન ઉમેરો. સ્વાદ માટે સોયા સોસ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જગાડવો અને મધ્યમ ગરમી પર અન્ય 2-3 મિનિટ રસોઇ, જે પછી અમે આગ દૂર અને તરત જ સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4