- નાના zucchini - 4 ટુકડાઓ
- ટોમેટોઝ - 2-3 ટુકડાઓ
- લસણ - 3-4 દાંત
- શબ્દમાળા દાળો - 100-150 ગ્રામ
- મીઠું, મરી, મસાલા - - સ્વાદ માટે
ઝુચિની સાથે કાપીને, સંપૂર્ણપણે મીઠું ચડાવેલું અને 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (180 ડિગ્રી) સુધી મોકલવામાં આવે છે. આ સમયે, ઉડી અદલાબદલી ટામેટાં અને લસણ. અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં ટામેટાં અને લસણ મોકલીએ છીએ. અમે ઉડી અદલાબદલી કઠોળ ઉમેરો. પાણી અને સ્ટયૂ ઉમેરો. દાળો સારી ઉકળવા અને નરમ બની જ જોઈએ. આ સમયે, ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, અમે કૂલ્ડ કૂકીથી પલ્પ દૂર કરીએ છીએ. તેને વિનિમય કરવો અને તેને બીજી શાકભાજીમાં પણ ઉમેરો. મીઠું અને મસાલા અને stirring સાથે તમામ સીઝન, સ્ટયૂ ચાલુ રાખવા માટે. અને ઝુચીની ફરી મીઠાઈ આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા મોકલવામાં આવે છે. 10 મિનિટ પછી, ફ્રાઈંગ પાનમાં શાકભાજી એકસમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરશે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં zucchini જરૂરી સ્થિતિ સુધી પહોંચી જશે. તે છે, વાનગી માટેના બધા ઘટકો તૈયાર થશે! :) જ્યારે ઝુચીની થોડી ઠંડુ થાય છે, ત્યારે વનસ્પતિ ભરણ સાથે બોટ ભરો. ટમેટા અને લીલી બીન સાથે ઝુચિની સ્ટફ્ડ, બીજા કોર્સ તરીકે સેવા આપવા માટેનો એક સારો માર્ગ છે, તેથી તમારે તેના માટે કેટલીક સ્વાદિષ્ટ ભરણની તૈયારી કરવી જોઈએ. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4