- સૂર્ય સૂકા ટમેટાં - 15 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- સફેદ મશરૂમ્સ - 18 ટુકડાઓ
- કઠોળ - 1/2 કપ
- લસણ - 2 દાંત
- બ્રેડ કાગળ - 1/3 કપ
- જરદી - 1 ટુકડો
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા - 1/4 કપ
- સુકા તુલસી - 1/2 ચમચી
- પરમેસન ચીઝ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
1. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ઉડીથી શેકીને કાપી નાખવો. પ્રેસ દ્વારા લસણ છોડો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા વિનિમય કરવો એક નાની વાટકીમાં, ગરમ પાણી સાથે ટામેટાં રેડવું અને 5 મિનિટ સુધી ઊભા થવું. ટમેટાંમાંથી પાણીને ડ્રેઇન કરો, બાકીના પ્રવાહીના 1 ચમચીને ભીલાવીને રાખો. ઉડી આ ટામેટાં વિનિમય કરવો. મશરૂમ્સની ઉભી થવી અને ઉડીથી વિનિમય કરવો, ટોપીઓ એકાંતે મૂકો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રેને ઠીક કરો અથવા સ્પ્રેમાં તેલ સાથે છંટકાવ કરો. ટોચ પર મશરૂમ્સ મૂકો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો, ધીમેધીમે પ્રવાહી કે ગટર તળિયે એકત્રિત કરવામાં આવે છે ડ્રેઇન કરે છે. એક નાની ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલને ગરમીમાં ગરમ કરો. ડુંગળી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી stirring મશરૂમ્સ, shallots અને લસણ, ના સમારેલી દાંડીઓ ફ્રાય. એક વાટકીમાં, મશરૂમ મિશ્રણ, બ્રેડના ટુકડા, કાતરી ટામેટાં, ભીંગડા, જરદી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ, તુલસીનો છોડ, મીઠું અને મરી સ્વાદથી બાકી પ્રવાહી ભરો. 2. મશરૂમની ટોપીઓમાં ભરણમાં મૂકો અને તે પકવવાના શીટ પર ગ્રીસ પકવવાના વાનગી અથવા ચર્મપત્ર કાગળમાં મૂકો. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે મશરૂમ્સ છંટકાવ અને 15 મિનિટ માટે મધ્ય રેક પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. 3. નાસ્તો થોડો ઠંડી આપો અને સેવા આપે છે
પિરસવાનું: 6