રસદાર રોલ્સ રસદાર, ડુક્કરના સ્વાદિષ્ટ "આંગળીઓ", બેકોન સાથે, સુગંધીદાર લસણ, ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા - એક ઉત્સવની કોષ્ટક માટે એક ઉત્તમ માંસ વાનગી, અને રોજબરોજના ભોજન માટે! Salo નરમ, ખારી ન જોઈએ, અને ડુક્કરનું માંસ તાજું હોવું જોઈએ, તે સ્તરો કાપી અને શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં પાછા લડવા સારી છે! આ "આંગળીઓ" છૂંદેલા બટાટા સાથે સેવા આપે છે!
ઘટકો:- પોર્ક પલ્પ 400 જી
- ફેટ તાજા 150 ગ્રામ છે
- લસણ 8 ડાઇન્ટેકલ્સ
- ડુંગળી 0.5 પીસી.
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- કાળા મરી પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- ફ્રેશ સુવાદાણા 0.3 ટોળું
- તાજા 0.3 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 150 મી
- પગલું 1 રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે, અમને પોર્ક પલ્પ, તાજા ચરબી, લસણ, ડુંગળી, મીઠું, કાળા મરી, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ, ટૂથપીક્સની જરૂર છે.
- પગલું 2 પોર્ક પલ્પ પ્લેટ્સ માં કાપી, તેમને શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં હરાવ્યું માંસને ઢાંકતી વખતે આવું કરવા માટે અનુકૂળ છે જ્યારે તેને ખાદ્ય ફિલ્મને કોઈ રન નોંધાયો નહીં પડે. કાળા મરી સાથે દરેક સ્લાઇસ છંટકાવ. મીઠું નહીં!
- પગલું 3 ચરબી સાથે, છાલ દૂર, સમઘનનું માં કાપી - અમે કરી શકો છો તરીકે નાના! એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ટ્વિસ્ટ કરવા અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવો અશક્ય છે, ફક્ત અમે કાપી!
- પગલું 4 ડુંગળી અને લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ નાના સમઘનનું પણ કાપી છે. ચરબીમાં ઉમેરો
- પગલું 5 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ના ગ્રીન્સ અંગત સ્વાર્થ, લસણ અને ડુંગળી સાથે સલાડ ઉમેરો, પણ મીઠું ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ - ભરણ તૈયાર છે!
- પગલું 6 કોઈ રન નોંધાયો માંસ દરેક ટુકડા માટે 2 tsp બહાર મૂકે છે. પૂરવણી
- પગલું 7 આપણે રોલ્સ સાથે રોલ કરીએ છીએ, તેમને ટૂથપીક્સ સાથે જોડીએ છીએ.
- પગલું 8 મને 12 આંગળીઓ મળી.
- પગલું 9 સોનેરી પોપડાની મેળવે ત્યાં સુધી બધી બાજુઓ પર સૂર્યમુખીના શુદ્ધ તેલમાં ભારે ગરમ તૈલીવાળો પાન પર "આંગળીઓ" ફ્રાય કરો. લાંબા શેકીને જરૂરી નથી!
- પગલું 10 પકવવાના વાનગીમાં તળેલી "આંગળીઓ" મૂકો. અમે તેને તેલ સાથે રેડવું, જેમાં તે તળેલા છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ° સે preheated, વરખ સાથે ફોર્મ આવરી, લગભગ 25-30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
- પગથિયું 11 "આંગળીઓ" પર ગરમ કરો, ટૂથપીક્સ કાઢીને, છૂંદેલા બટાકાની સાથે, પકવવાથી મેળવેલા રસને પાણી આપવો!