- માખણ - 5 આર્ટ ચમચી
- ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી
- લોટ - 2 કપ
- પકવવા પાવડર - 2 1/4 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- તજ - 1/2 ચમચી ચમચી
- જાયફળ - 1/4 ચમચી
- સંપૂર્ણ દૂધ - 3/4 કપ
- બ્લૂબૅરી - 1-2 ચશ્મા
- છંટકાવ માટે: માખણની લાકડીઓ - 3/4 પિસીસ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- લોટ - 1/2 કપ
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. તે માખણ સાથે એક ગ્લાસ પકવવા વાનગી મહેનત સારી છે. મોટા બાઉલમાં, નરમ માખણ, તજ, જાયફળ અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. 2. વેનીલા અને ઇંડા ઉમેરો અને એક સમાન સુસંગતતામાં ભળવું. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, અને પછી દૂધ રેડવાની છે. 3. સારી રીતે જગાડવો, બ્લૂબૅરી ઉમેરો અને ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો. તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં કણક રેડવું અને કોરે મુકવું. 4. પાઇ માટે રેડવાની તૈયારી કરવા માટે, માખણ, ખાંડ અને લોટના વાટકોમાં કણકને ભેળવી દેવા માટે એક છરીનો ઉપયોગ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ કાગડા જેવું દેખાય નહીં. 5. તૈયાર કણકની સપાટી પર એક પણ સ્તર છંટકાવ કરો અને તે ગરમ ઓવનમાં 45-50 મિનિટ માટે મૂકો. કેકને ઘાટમાં સહેજ ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો, તેને ઘાટમાંથી કાઢો, ટુકડાઓમાં કાપી અને ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે કામ કરો.
પિરસવાનું: 6