- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ
- હેમ - 100 ગ્રામ
- મરી - - સ્વાદ માટે
- ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
- બદામ - 1/4 ચમચી
- એલજે - 1 ટુકડો
- લૂકા - 1 ભાગ
- માખણ - 37 ગ્રામ
- ચિકન સૂપ - 1/4 કલા. ચમચી
- દૂધ - 15 મિલીલીટર
- ક્રીમ - 1/4 કલા. ચમચી (ઓછી ચરબી)
1. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે ઓગાળવામાં માખણ સાથે પકવવા વાનગી ઊંજવું. સમઘનનું ચિકન, બેકન સ્ટ્રિપ્સ 1 સે.મી. પહોળી છે. પ્લાસ્ટિક બેગમાં મરી, લોટ અને બદામને મિક્સ કરો, તેમાં ચિકન મૂકો અને ડંખ કરો, જેથી ચિકનનું દરેક ભાગ સીઝનીંગના મિશ્રણ સાથે આવરી લેવામાં આવે. 2. ઉડી વિનિમય ડુંગળી અને લિક પકવવાના વાનગીના તળિયે ડુંગળીના અડધા અને લિક્સ સ્તરને મૂકો. અડધા ચિકન અને બેકોન છંટકાવ અન્ય ડુંગળી અને ચિકન-બેકન સ્તર મૂકો. બીબામાં બાકીના ઓગાળવામાં માખણ અને સૂપ રેડો. 3. બાઉલમાં માર્જરિન અને વનસ્પતિ તેલને મિક્સ કરો અને લોટમાં રેડવું. નાના crumbs ફોર્મ સુધી જગાડવો. 3 ચમચી ઉમેરો એક છરી સાથે કણક અને મિશ્રણ પાણી આ બોલ પર તમારા હાથ અને રોલ સાથે કણક લોટ. ખોરાકની ફિલ્ડમાં કણક ના બોલ રોલ અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 4. અર્ધો કલાક પછી રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક કાઢો, ખોરાકની ફિલ્ડને દૂર કરો અને તમારા હાથથી કણકને સરકાવો. લોટ સાથે કામ સપાટીને છંટકાવ. તમારા ઘાટના કદમાં કણકને બહાર કાઢવા માટે રોલિંગ છરીનો ઉપયોગ કરો, ઘાટની કિનારીઓને પાણીથી ભીંજવી દો, જેથી તેમને કણકને લાકડીઓ લાગી શકે. ચિકન પર કણક મૂકો અને ધાર આવરી. વરાળને બહાર કાઢવા માટે 3 મોટી કટ્સ બનાવો. દૂધ સાથે કણક ઊંજવું 5. 1 કલાક સુધી અથવા કણક blushes સુધી ગરમીથી પકવવું, અને ચિકન રાંધવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે ઊભા દો. કણક પર ક્રીમને ક્રીમમાં રેડવું અને બીજા 10 મિનિટ માટે તમારા સ્વાદમાં શાકભાજી સાથે ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલા ઊભા થાઓ.
પિરસવાનું: 4